ロールケーキのレッスン

ロールケーキのレッスン

デコレーションケーキの場合　生クリームを泡立てすぎに気をつけますが、
ロールケーキ場合は　しっかりめに泡立てます。



そのままのサイズだと、お持ち帰り用の箱には長すぎるので

両端は試食

夕方からは　野菜満喫　先月メニューの繰越レッスンです。



『菜花とあさりの混ぜごはん』『えびと高野豆腐の煮物』
『スナップえんどうの酢味噌がけ』『 黒ごまプリン』
『キャベツとえのきの味噌汁』

生徒さんの声

春の訪れを感じるメニューでした。菜花やスナップえんどうのおいしい茹で方を知ることが
できて良かったです。高野豆腐の煮物は優しい味で今日も大満足でした。