フルーツケーキ

残っていたフルーツを使って。





フルーツケーキを焼きました。




こちらはメレンゲが入ったバターケーキです。




レッスンではまだメレンゲの入ったケイクはメニューに入れていないのでいずれレッスンのメニューにしたいと思います。






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お料理教室

お友達主催のお料理教室に参加しました。





メニューはお魚を使ったフレンチ。










お魚が美味しかったです。

マシュマロとチョコレートのパン

久しぶりにおやつパンを焼きました。





マシュマロとギラデリのチョコチップを使いました。

レモンチーズタルト

レモンチーズタルトの試作をしました。





絞りがうまくできていませんが。




こんな感じです。




見た目は前回と変わりませんが味は変わっています。






サクサクタルト、柔らかチーズケーキ、レモンカード、レモンシャンティの組み合わせです。


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ココアクッキーシュー

ココアクッキーシューのレッスンをさせて頂きました。





手際よく仕上げてくださいました。





試食込12個、クリームは二種類になります。



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自宅用のパン

自宅用のお食事パンです。



いつも同じですが、はさみでカットして、チーズをのせてみました。



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オレンジのウィークエンド

オレンジのウィークエンドのレッスンをさせて頂きました。





今回はお子様づれの生徒さんです。




試食





こちらは生徒さんが作られたもの。




上手に仕上がりました。




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クッキーシューの練習

レッスンの前にココアクッキーシューの練習をしました。




12個できるのですが、あっという間に家族が食べてしまいました。



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ウィークエンド

久しぶりにウィークエンドのレッスンの予約を頂いたので練習しました。





オレンジのウィークエンドです。


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