クリスマスケーキ

久しぶりにアトリエクツミのレッスンに行ってきました。





12月なのでクリスマスケーキを受けてきました。




フロマージュブランのクリームに覆われた可愛いケーキ。





中にはホワイトチョコのムースとフランボワーズと赤ワインのムース。







ズコットの中に入っています。



ムースはとても作りやすい工程なのでアレンジして色々使えそうです♪





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