chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

ハルカス　ローザネーラ

2013-11-23 22:28:03 | 美味しかったレストラン
今週は高校時代の同級生midoriちゃんと20年ぶりの再会をしました。

ベビーシャワープランナーであり、ダイパーケーキの作成販売などを手掛け
メディアにも度々登場していているmidoriちゃん。

忙しい中、時間を作ってくれたのでハルカスのローザネーラにランチに行ってきました。













本店のローザネーラが気になっていたのでこちらに行ってみましたが、味はおしゃべりに夢中であまり覚えておらず・・・。

美味しかったと思います。

多分。

ブログなどで活躍を見ているせいか久しぶりな気がせず、あっという間に高校時代にタイムスリップ。



予約時間を勘違いして遅刻して、帰りは電車を乗り過ごし大ボケの一日でしたが、


刺激をいっぱいもらって楽しい時間でした。

私も頑張ろう♪

今年は再会が多い年だわ。





イチジクとリンゴのタルト

2013-11-23 05:26:08 | 自宅でのお菓子
イチジクとリンゴのタルトを焼きました。

季節もののお菓子の試作を来年用にちょこちょこしてます。

二回目




一回目　　失敗




同じ材料で焼き方を変えたらこんなに出来が違う・・・。


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洋梨のタルト

2013-11-22 05:39:34 | 自宅でのお菓子
洋梨のコンポーネントの残りでまたまた洋梨のタルトを焼きました。



ブリゼ、フランジパンヌ、洋ナシのコンポートの組み合わせ。



まだまだ作りたいお菓子が色々あります。


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堺筋本町　ミッテ

2013-11-20 20:18:17 | 美味しかったレストラン
今日は学校の行事の後、お友達とランチに行ってきました。

お店はお菓子教室のお友達に教えてもらった、堺筋本町のミッテ。

2100円のランチを頂いてきました。









他にパンとコーヒーも付いてます。

どれも美味しくて、値段もお手ごろでかなり満足しました♪


アップルパイ

2013-11-19 05:54:28 | 自宅でのお菓子
久しぶりにアップルパイを作ってみたした。

仕上げがかなり雑ですが。

美味しくできました。








中学生の時にクラスメイトがお母さんの作ったアップルパイをまるごと一つ持ってきていて、一緒に食べた事を思い出しました。

愛情たっぷりアップルパイだったんだなぁ。


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