chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

フルーツのケイク

2013-11-08 05:24:53 | 自宅でのお菓子
フルーツケーキ





粉の多い配合。



合わせが足りないと崩れるし、合わせ過ぎると表面が固くなって焼きが分かりずらくなる。



と先生。



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