カシスとチョコレートのアントルメ

生クリームが沢山残ったので。





カシスとチョコレートのお菓子を作りました。




チョコレートはカカオバリー55％のものを使ってみました。







ビスキュイの上にはチョコのサクサクも入れました。





しばらくチョコレートのお菓子を作っていなかったので美味しかったです。