chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

ミルクチョコのアントルメ

2014-07-04 05:21:37 | レッスン
先月参加したアトリエイグレックのレッスン。



今月も美しいお菓子でした。



ヴァローナのミルクチョコバイベを使って。





果物ののテリーヌ



ミントのジュレをかけながら果物を詰めていきます。

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