イギリス風 スコーン

来月、久しぶりに先生にチェックして頂く予定のスコーン。



また作ってみました。





外はカリッと、中はふんわりを目指します。



決められた水分をすべて入れて作るのが結構難しいのですが、今回は全部入りました。



良い感じにできました。



ジャムやクリームなしでも美味しくてついつい手が伸びてしまいます。




一つお友達に食べてもらったのですが、口の中から消えて行くのが惜しかったとコメント頂いて嬉しかったです♪




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