苺と木苺のオペラ

今日はアトリエクツミのレッスンに行ってきました。

今回のメニューは苺と木苺のオペラ。

先生は色々なアレンジオペラを作られていますが、

オペラの基本ルールは必ず守っているそう。


なるほど～。

確か去年も同じ話を聞いたような・・・。

すっかり記憶喪失。






苺のジュレと苺のクレームオブール。

コーヒーシロップと以外にも合うのでビックリ。






お酒も効いていてちょっと大人の味。

美味しかったです。


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