こないだスーパーWONGに行ったら・・・、
あった!
生しいたけがあった!!!!
私もヒメもしいたけが大好きです。
思わず2パック購入してしまいました。
ペルーのしいたけは肉厚でおいしい。
チリにも生しいたけはあるんだけど、小ぶりなものが多かった。
去年、ペルーに来たころも、よく買っていたんだけど、冬になって、店頭から消えてしまい、
ずーっと食べたい食べたいと思い続けていたから、うれしかったわ~。
それから、久々に作った生春巻き。
ヒメも一生懸命、手伝ってくれましたよ。
野菜どっひゃり入れてくれたり、水に浸して柔らかくした皮をぐちゃっと丸めてくれちゃったり。
母子で楽しく作りました。
ASSI MARKETで買ったチヂミの粉。
材料(イカやニラ)と水と粉を入れて混ぜて、焼くだけ。
簡単なので重宝しています。
最後に、タイトルとまったく関係ないけど、ヒメのメガネ姿。
かわいいのお~。
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あった!
生しいたけがあった!!!!
私もヒメもしいたけが大好きです。
思わず2パック購入してしまいました。
ペルーのしいたけは肉厚でおいしい。
チリにも生しいたけはあるんだけど、小ぶりなものが多かった。
去年、ペルーに来たころも、よく買っていたんだけど、冬になって、店頭から消えてしまい、
ずーっと食べたい食べたいと思い続けていたから、うれしかったわ~。
それから、久々に作った生春巻き。
ヒメも一生懸命、手伝ってくれましたよ。
野菜どっひゃり入れてくれたり、水に浸して柔らかくした皮をぐちゃっと丸めてくれちゃったり。
母子で楽しく作りました。
ASSI MARKETで買ったチヂミの粉。
材料(イカやニラ)と水と粉を入れて混ぜて、焼くだけ。
簡単なので重宝しています。
最後に、タイトルとまったく関係ないけど、ヒメのメガネ姿。
かわいいのお~。
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サンチアゴでは市場にも売ってますが、大きなスーパーにも売られていましたよ。本当に小ぶりですが、食感は間違いなくしいたけです!!生春巻きは、春巻きの皮と、スィートチリソースがあれば簡単にできるのでお勧めです!!野菜を切るのが面倒ですけどね。
小ぶりの生しいたけでも食べてみたいです。
チリのどこで売られているんですか?
ヒメチャンがお料理を手伝ってくれるなんて成長しましたね。
生春巻きが美味しそうです。私も挑戦してみます。
あと、土曜の朝に開かれるBIOFERIAにもおいしそうなキノコが売ってました。
過去記事↓
http://blog.goo.ne.jp/chicha2009/e/f15efe67e554e8ce7b83941ac9894224
それじゃあ楽しいキノコライフを(?!)
しいたけを探しましたが、やっぱり無かったですね。ショボーン。
でも、OSTRASも美味しそう!!
教えて下さって、有難うございます。
市場で探してみます♪
あと、しいたけではないですが、チリではOSTRASと呼ばれていたキノコ(ペルーでは何という名前かわからないです)なら、癖がないからお味噌汁の具など、和食にも使えますよ~。
過去記事(上から2つ目の写真がそうです)↓
http://blog.goo.ne.jp/chicha2009/e/0c198ee5ecf9b448b1aa99e70942c2ce
チヂミは、ギョーザと違って、おなかがふくれないから、パーティのメインには向かないと思うよ。あと何品か用意できればいいけど。寿司を出前しちゃうとか???(でも、寿司があったらチヂミは要らなくなっちゃうね、ははは)
生しいたけ、あるんですねー!
先日、Vivandaで間違えて、大きなマッシュルームを買い、味噌汁に入れたら、ポルチーニ風味の変な味になりました。
近所にWongはないけど、今度行く時には忘れずに探してみます!
チヂミも良いですね!
Assi Market、私も先日行きました。大根キムチが美味しかったです♪
チヂミの粉、それいいね。
久しぶりにあのマーケット行きたくなった。
何年も行ってないなぁ。。。
ねぇ、それ買って今度はチヂミパーティーはどう??(笑)