インカのピーナッツ サチャ・インチ

ペルー特産のナッツ、サチャ・インチ。
栄養価が高いこと、OMEGA３の含有量が多いのが特徴。「サチャインチオイル」が有名です。
日本でも売られているようですね。

せっかく身近にあるのだからなんらかの形で体に取り入れたいなと思っていましたが、
サチャインチオイルのあの独特の匂いが苦手なのと、
加熱すると成分が壊れてしまうらしく、使い方も限られるので結局うまく使いこなせずじまい。

そしたら先週末、市場の乾物屋さんでサチャインチナッツ、つまりサチャインチそのものを見つけました！

食べてみると匂いより香ばしさが勝っていてこれなら私も食べられそう。

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こっちは最近見つけたお菓子、カモティージョ。
サチャインチとは関係ありません。さつまいものお菓子です。

「干しいも」みたいな見た目に惹かれて買ってみたのですが、全然別物でした。
たとえると、蜂蜜入りのあまーい芋羊羹という感じ。
甘すぎて一気に１個は食べきれないけど、仕事中にちびちび食べるのに向いてます。

スーパーWONGの売り場には他にもかわいらしいお菓子たちが並んでいます。

どれも激甘なんだろうけど、試してみたいな～。



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