そろそろいっしょにご飯でもと、ときどき会う友人たちを、外よりゆっくりできるから、と我が家へお招き。
大人だけだったらスウプとパンとサラダでいいや、のところを、食べ盛りの小学生のためにお肉料理を追加。ハンバーグの種にミックスベジタブルを1袋投入してオーブンで焼くだけ。これが大人にも好評♪
井上絵美さんのおもてなし料理のレシピから。
実はこの日、初めてお客さんのために冷房をつけた。12月に一軒家からマンションに引っ越して、冬の暖かさに感動し・・でも夏は暑いだろうなと覚悟していたら、これが涼しくてビックリ。周りに高い建物がないせいか、ベランダの奥行きが広いので直射日光が入らないためか。日中留守にして帰宅してもひんやりしているし、窓をあけるとよく風が通って本当に快適。
と、話がそれたけれど・・おうち会のいいところは、気兼ねなくおしゃべりできること。楽しかったなぁ
お土産のケーキを前に・・
「好きなの選んでいいよ~」といいつつ、それぞれ心に決めているものがあるようす。最初に私が「抹茶プリン」を選んだら、皆の緊張がほぐれた。どうも抹茶プリンはえしぇ蔵のイメージで買ってくれていたらしい(笑)
みんなが帰った夜、結局ひとつ残ったモンブランを食べながら、「ワシって、抹茶プリンなイメージかぁ」と微妙な表情のえしぇ蔵。ま、和顔だから仕方ないんじゃない。
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