風のたよりのブログ

日々にスポットを当て綴ります

和牛五輪

2007年10月17日 | Weblog
>“和牛のオリンピック”ともいわれる「全国和牛能力共進会」で14日、県代表が9部門中7部門で首席を獲得した。首席の中から特に優れた種牛と肉牛に贈られる最高賞の内閣総理大臣賞も独占。この快挙に東国原知事も、「松阪牛、神戸牛、かかってきなさい」と売り込みにますます熱が入っている。

京都でステーキで有名なお店に行って食事した時、ご主人に店で使っている和牛の“鼻紋(びもん)”なるものを見せてもらったことがありますが、今回は優秀な和牛に宮崎産のが入りますます東国原知事も鼻高々です。

ウチでは専ら和牛のスジ肉をドンと買うことにしています。