今夜は、お肌が干からびてしまわないように、油を使ったお料理です。
油淋鶏 （ユーリンチィ）
疲れやイライラを取り除いたり、血行をよくする効果があるという長ネギ。
その長ネギを、たっぷり１本
使いました。
鶏もも肉（500g ）は、塩胡椒、しょうゆ、紹興酒 で下味をつけ、唐揚げに。
揚げたての唐揚げに、タレ を、ジュッとかけて、熱々を、ハフハフと。
（ たれ＝醤油、蜂蜜、酢、胡麻油 、長ネギ１本分のみじん切り、生姜のみじん切り）
このごろ出番が少ない 葵 
に、今日は、ちょっと、焦りました。
自分の部屋（ケージ）に入り、静かに後ろ向きになっている葵。怪しい・・・
「何しているの？」 後ろから、抱えて、引っ張り出すと・・・
あら～大変
くわえているのは、お菓子などに入っている脱酸素剤
気に入ってしまったらしく、「ウーッ
」 と、抵抗します。
かまわず取り上げると、小さな緑の袋の端が噛み破られ、
黒い中身が、ちょっとだけ、見えています。
調べてみたら、脱酸素剤は、大量に食べなければ、中毒はないとか。
ほっとしながら、大反省です。
葵は、いけないもの を見つけると、嬉々として 「お持ち帰り」 します。
怪しい動きで、すぐにわかるので、速攻取り上げられてしまうのですが。
注意しているつもりでも、「つい、うっかり」 があります。
命に係わっては大変。 気をつけなければ・・・・・