信玄

　

札幌市内の、有名ラーメン店「信玄」。注文したのは濃く味噌ラーメン(写真)。他に、辛味噌やあっさり塩などのメニューもありましたが、値段はどれも同じだったよーな。バターをトッピングしましたが、バターは別皿に2切れ持ってきてくれます。16的には、バター無しで1/3ほど食べたとこでバター1切れ入れて一気にバターの周りを責める、そして残り1/3になったとこでもう1切れのせる…が正解。麺もスープも花マル。ウマイです。

　

やはり人気店らしく、店の外にも中にも行列。久々に行列のできるラーメン屋に並びました。でもラーメン屋の行列は回転がはやく、さほど苦にはなりません。