赤垣屋。…と言えばダルム。たれもが認める名物料理。焼き加減はフツウとカリカリとありますが、だいたい最初は半々にしてもらいます。追加注文のときはフツウのほうが多いかな。どちらもめちゃくちゃ美味いです。
そして赤垣屋でダルムと同じくらいはずせないのがこれ。軟骨(もも)。これもひとりで4,5本食べることが多い。焼き鳥の町久留米のなかでも、16の最も愛するお店のひとつです。
そんな久留米では先程花火大会がありました。
去年は雨が降ってましたが、今年は雨も降らず、終始いい気候でした。夏はやっぱこれ見ないと終われません。