梅雨時

先日、梅雨の合間に家の裏の未舗装路の雑草取りをしました。ちょっとした晴れ間に、グングン伸びる雑草たち。こどもにも手伝わせて、約３時間かかりました。

バイクを置くスペースに敷いてある人工芝をどけると、１０センチ位の立派なムカデが３匹飛び出してきました。こども達は「どこどこ？」と見に来ましたが、早いムカデの動きにビビり！どっちがムカデだか わからない位の速さで逃げて行きました。

大好きな ねこじゃらしは、少しだけ別にして、大庭和昭さんの掛け花へ。

なかなか進まない雑草取り。基本、道具は使わず、素手で引っこ抜いていきます。ちょっと油断していると、抜き取った草の中に、ピンクのラインが並んでいます。よく見ると「ねじり花」あわてて取り出しましたが、残念な事に、根っこからではなく、茎の途中から引きちぎってしまった様です。何とか花が咲いている所は残っていたので、水に挿すと元気になってくれましたが、あのスーッと伸びたキレイな姿は家族全員見ることができませんでした。辺りを探しましたが、他には咲いていなく、もったいない事をしたと後悔しております。

話は変わりますが、アルピーノ村では、各店の庭や花壇に生えているハーブを 大切に使います。先日も イルクオーレの西山さんが、ローズマリーを摘み取っていました。

　

みなさん 踏まないようにして下さいね。

そして 少し前の写真ですが、アルピーノ村には、大きな桑の木が２本あります。

　

今年は すでに収穫済みですが、来年 黒く熟した「桑の実」を見つけたら、スタッフに見つからないように、こっそり味見してください。

素敵屋さんの裏庭には、びわの木もあります。

今年はあんまり取れなかったみたいです。憎たらしきカラスの仕業。カラスも見てるだけならカッコいいのですが、イタズラがね～！

こちらは、秋が楽しみな「ざくろ」

花の数だけ実がなると うれしいのですが、今年はどうなる事やら。見事にはじけてくれますように。

今日は、家に帰ったらプランターで育てている「えだまめ」食べちゃおうかな。

鈴木悦郎 絵展楽 ２０１０夏

悦郎先生の夏の絵展楽がはじまりました。遠くからお越しになるお客様もいるのですが、あいにくの雨。

今日は、１年生になった下の娘も、小学校で最初の遠足だったので、さみしそうに学校へ行きました。（雨天決行なので、雨の動物園へ）

悦郎先生が到着する昼頃には、雨もすっかり上がり、時折 日差しも見えるようになりました。

「悦郎先生到着」

　

東京や神奈川から先生に会いにいらっしゃる方も多く、本日は神戸からのお客様もありました。

そして、あるぴいの銀花の元スタッフたちも、みんな 悦郎先生が大好き。当然、会いにやって来ます。

会場内には、半年で描かれた２１点の新作。 皆様も 作品を見れば、必ず 嬉しくなって、思わず笑顔になってしまいますよ。

　

そして悦郎先生の「笑顔」にも会いに来て下さい。

７月７日（火）までの会期です。悦郎先生の在廊は、６月２７日と７月４日です。

搬入日なのに

今日は鈴木悦郎先生の搬入日。だというのに朝から関越道を北上。昨日までガラス展を開催していた新田さんが、金沢に帰る前に、群馬県のみなかみ町に工房がある鍛鉄作家の成田理俊さんの所に寄って、１０月に行われる２人展の打ち合わせをするというので、「これはチャンス」という事で、アルピーノのマダムと共に 出掛けてしまいました。

楽しかった工房見学のお話は、いずれまた報告できれば・・・・　と。

「成田さん、新田さん、マッチ絵の家の竹田さん、皆さん色々ありがとうございました。楽しかったです」

３時半頃に戻り、しっかりと搬入。「寬さん、お待たせして申し訳ありませんでした。」

明日は悦郎先生も在廊です。おたのしみに。

「あしたまで」と「きょうから」

新田さんのガラス展が 明日で終了です。会期中、毎日在廊してくれたので 少し寂しいです。

搬入時に、新田さんが ルーターを持っていたのを見付けたので、グラスに名前やメッセージを入れてもらえるのか聞いたところ、気持ち良く「いいですよ」と言ってくれました。実際、本日までにメッセージを入れたグラスは７客。

「父の日」のプレゼントに、お父さんの名前を入れてもらったり、カップルで名前を入れてもらったり、友達へのメッセージなど、新田さんも緊張しながらも「心を込めて」彫ってくれました。

明日、あと２客 彫ってもらうお客様があります。「大切なメッセージ」新田さん 宜しくお願いします。

そして本日より、お菓子やさんの新作ロールケーキが販売になりました。

今日は、カット販売も、ホール販売も 売り切れてしまいました。

前日 採れた新鮮卵を使った 米粉のモチモチ生地 と 蜂蜜香るカスタード。ふたつを やさしくつなげる ふんわり生クリーム。絶対おいしいです。

見かけた時は、是非一度 召し上がってみて下さい。

鈴木悦郎 ÉTSRO ぬりえスタンプ

多くの皆様から、愛されている 鈴木悦郎先生。２０１０年 夏の絵展楽も、来週２３日より始まります。詳しくは、あるぴいの銀花ＨＰ をご覧ください。

そして今回、ÉTSUROグッズのファンに、嬉しいおしらせがあります。

スタンプメーカー「こどものかお」さんから、

スタンプセットシリーズ「ÉTSRO ぬりえスタンプ」 －スタンプで広がる ぬりえ遊び－が販売されました。

アルピーノの包装紙を思いだすパッケージ。

セット内容も かわいいモノばかり。

説明書にも、ÉTSUROワールドが満載。

　

　

　スタンプを押したら、ぬりえになります。

スタンプを押す、台紙も３種×４枚付いています。

そして皆さんが一番気になる「スタンプ」　悦郎先生デザインのスタンプが！

  なんと！なんと！・・・・・　　２９個入り。

まだ 一度も使っていないスタンプ面。

ここでカミングアウト！「真新しいゴムの香り・・・　　実は、ちょっと 好きなんです」

「こどものかお」では、５月の初旬から販売しておりますが、あるぴいの銀花では、悦郎先生の会期に合わせて販売致します。　

１セット　３，１５０円です。悦郎先生の在廊日には、サインも入れてくれますよ。

在廊日は、６月２３日（日）・２７日（日）・７月４日（日）で、１２時から５時まで。

皆様にお会いできるのを楽しみにしている悦郎先生。今年８７歳になられました。

いつまでもお元気で、すてきな作品を描き続けてほしいです。

ちょっと裏話ですが、来年には、新作絵本が２冊販売される・・・・　らしいです。

お菓子やさんの パート ド フリュイ

フランス料理アルピーノにて 食後のコーヒーと共に楽しめる「パート ド フリュイ」

お客さまから販売してほしいと言われ続けておりました。

今年の３月位から、お菓子やさんの店頭にて、少しだけ販売させていただいておりましたが、とても好評でしたので、正式に販売開始です。

　

パート ド フリュイとは、凝縮したフルーツ果汁を、ペクチンで程良い固さに まとめた フルーツゼリーです。

今回販売するのにあたり、アイテムを８種類に増やし、専用のパッケージに入ります。

　

桃・パッションフルーツ・青りんご・あんず・マンゴー・カシス・洋梨・ラズベリーの８種類です。

工場でなく、工房で。機械ではなく、手作りで。箱詰めにも、心を込めて。おいしく食べてもらえるように頑張って作っております。

「頑張ったあなたの ご褒美ティータイムに、果実の香りいっぱいの 手作り 贅沢ゼリー」です。

　

「パート ド フリュイ」８種入り　税込１，０５０円です。

新作ロールケーキ（お菓子やさん）

お菓子やさんの加藤店長が、試作を繰り返す新作ロールケーキ。「氷川の杜ロール」が６月下旬から販売になります。

こだわりは「埼玉県産食材」と「モチモチ感」です。試作中に邪魔しにいってしまいました。

カスタードに 秩父の福島さんの「はちみつ」を しっかり入れます。はちみつだけ舐めると、そこはお花畑。何種類もの花の香りに包まれます。

そして生地。埼玉産の米粉はすぐに見つかったのですが、粗引きの米粉が多く、生地を焼き上げると、ぼそぼそとした食感になってしまいます。粒子の細かい米粉探しに 一苦労したようです。おかげで納得のいく生地が出来上がり、モチっとした食感がだせたと、一安心の加藤店長。

　もちろん、タマゴも埼玉産です。

今回は試作なので、販売するロールケーキとは、クリームやカスタードの塗り方が違います。参考程度にご覧ください。販売する方が、「絶対に おいしいですから、お楽しみに」

いよいよ、ロ～ル。迷いなく 一気に巻きます。

　

　

そして試食へ

　当然 おいしいです。端っこ最高。

商品名：「氷川の杜ロール」

価格：カット／２９４円　　：ホール／１，０５０円

６月下旬 販売開始です。

乞う ご期待！

２０１０ 新田佳子 ガラス展

追記：２０１２．３．２４ 新田佳子さんの２０１２年の会期が決定いたしました。 ２０１２年６月２１日（木）－７月２日（月） おたのしみに！

昨日、金沢から車でやってきた新田さん。出発前夜、寝付けなかったらしく 夜中の２時に出発して、途中で仮眠をとり 無事に到着。搬入を終えると すぐに眠そうな 顔になっておりましたが、一晩 ぐっすり寝たようで、本日は 朝から元気いっぱいの新田さんに戻っておりました。

今の時期は、午前中しか 日差しが店内に入らないので、朝のうちに記録写真を撮りました。ガラスの作品も日差しを浴びて輝いています。

　

　くっきりと出た「影の美しさ」

クリアーガラスと サンドブラストで削られた くもりガラスの凸凹が手に気持ち良く、収まりも良い。使い始めは、凸凹の角が はっきりと感じ取れますが、使っていると 角が取れて、やわらかい手触りになります。使い込んでほしい新田さんのガラス。

やわらかい反射光で、やさしい表情も見せてくれます。

　

　「片口」

　

食器もあります。これからの時期は、大活躍。

花器も沢山あります。中でも掛花入れはおすすめ。

　

　ピッチャーも ３サイズあります。

そして、呑ん兵衛に おすすめは、そば猪口でロック＆水割り。

新田さんのサイン。

大切な人へ プレゼントしたい時は、新田さんが居ればルーターで削って、簡単な「メッセージ」も入れてくれますよ。基本的には、会期中在廊です。

お菓子やの加藤店長とメダカ観察する新田さん。

６月２１日までの会期です。１５日（火）は お休みです。遊びに来て下さい。

「堂本正樹」さん、先週はお疲れ様でした。無事に信楽まで着いた様で安心いたしました。また会える日まで、「器」大切に使わせていただきます。

スタッフ たけし

堂本陶工房 暮らしの器展

昨日より 「堂本陶工房　暮らしの器展」が始まりました。

信楽に工房を持つ堂本さん。古谷信男さんの元で １４年間 勤めて、３年前に独立。僕と堂本さんの出会いは、「カラクリン」井村さんの展覧会。出会いから程なくして 堂本さんの うつわを手にし、 １年間 使わせていただきました。

使い勝手のよい うつわです。

　

堂本さんは、料理も好きみたいです。だから うつわも使いやすいのでしょう。

　

白い粉引の うつわが多いですが、炭化のカップや花入れもあり、その存在は会場内をグッと締めてくれます。

　カワイイ「砂糖入れ」（スプーンは別売りです）

　

菊形のお皿はサイズや深さも いろいろあります。

　「花文様角皿」

　「輪花鉢」

　僕も愛用している「どんぶり」

「一輪差し」は 人気で、既に残りわずかです。

そして、今回は短期ですので、６月７日の月曜日までです。今日は作家の堂本さんに急用が入り、お出かけしていますが、明日から残り３日間は在廊予定ですので 会いに来て下さいね。

お祝いケーキ

お菓子やさんに入ると 目の前に並ぶ お祝いのケーキ。

最近、直書きケーキの注文が よく入ります。

（ドラゴンボールの直書きケーキ）

５月３０日に誕生日を迎えた、こうき君の直書きケーキを制作しているところを写してみましたので ご覧ください。

まずは、真っ白なニーナに下絵を書きます。

そこに チョコレートで絵を描きます。こうき君のは「ハイパーヨーヨー」です。

絵が仕上がると、まわりにフルーツを添えて メッセージプレートも忘れずに。

　

色を付けた植物性のゼリーのようなモノで仕上げます。

　

「こうき君 おたんじょうび おめでとう。ケーキはおいしかったですか？こんどおしえてね」

手前のお姉さんが、書いてくれましたよ。

制作中の工房内。隣ではウエディングケーキも仕上げています。土日祭日は、バースディーケーキも多いのですが、アルピーノでご披露宴のケーキも すべてお菓子やさんの工房で作っています。５月の最後の週末は、ウエディングケーキ５台・ホールケーキ４０台近くを作っておりました。加藤店長は「今週は少なかったですよ。多い週は倍はありますよ」との事でした。

　

ウエディングケーキには、２人の思い出を形にして、また新しい思い出になるように、更に手を加えます。

テニスコート

　

レッズＶＳアントラーズ

イイですね。シアワセですね。１０年前を思い出します。私は釣りが好きなので、ボートに乗って２人で釣りをしているウエディングケーキでした。

工房で写真を撮っている時に、ブザーが鳴りました。アルピーノで出している「まんまるフランスパン」の発酵が終ったところでした。

　

　おいしいんですよね。

店頭に並んでいる時は、お早めに。

接客が苦手で、なかなか笑顔が出せない不器用なスタッフも居たり、元気だけが取り柄の様なスタッフも居たりしますが、工房スタッフは毎朝早くから、皆さんに美味しいケーキやパンを食べてもらいたいと頑張っております。アルピーノお菓子やさんを これからも宜しくお願い致します。

お菓子やさんの「やかん」より