ギャラリー樟楠&あるぴいの銀花ギャラリー日記

作家の紹介から展覧会の様子。 ギャラリーのあるアルピーノ村の季節のお知らせ。

日本茶喫茶2021年7月

2021年07月15日 18時55分49秒 | 日本茶喫茶
 

 
 
本日より、お座敷にて日本茶喫茶を開催。
 
降ったり晴れたりの慌ただしい天気で
満席になることはありませんでしたが
オープンから閉店間際まで
お客様が途切れることなくお越しいただきました。
ありがとうございます。
 
展示の方は、残り点数 約160点となっております。
土間スペースに程良く並び
ゆったりと楽しんでいただける感じです。
 
喫茶、展示、いずれも 7月19日(月)まで
 
 
ギャラリー樟楠
 
 
 


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冷やしあわぜんざい

2021年06月27日 12時31分54秒 | 日本茶喫茶
 
本日18時までの日本茶喫茶では、季節の手づくり和菓子として
ちょこっと甘味「冷やしあわぜんざい」¥300 をご用意しております。
 
 

 
 
北海道産のもち粟を炊きあげ、搗いたものと、粒あんをしっかり冷やし合わせました。
北海道産もちあわ、小豆・鹿児島種子島産きび砂糖を使い、丁寧に仕上げております。

◇季節限定アイスクリームのお濃茶かけ ¥500 もあります。

お菓子やさんの洋菓子もお持ち込み可能。
洋菓子と日本茶の組み合わせもぜひお楽しみください。

宜しくお願い致します。

 
ギャラリー樟楠
 
 
 

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日本茶喫茶は 本日18時まで

2021年05月24日 12時02分58秒 | 日本茶喫茶
 

 
展示は昨日で終了となりましたが
バイサオウの日本茶喫茶は、本日 18時まで
 
届いたばかりの新茶に合わせた
やさしい味わいの「水ようかん」はいかがでしょう?
 
気温も上がりそうな一日
冷茶もご用意しております
 
搬出作業中につき取り急ぎ
ギャラリー樟楠

 
 
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冷抹茶

2021年05月04日 15時41分31秒 | 日本茶喫茶
 
今回のためにと用意した
屋久島の新茶2種は、早々と完売してしまいました。
申し訳ありません
 
5/20~24の日本茶喫茶では
各地の新茶を集めた「新茶祭り」を計画しているようです
前評判の高い、今年の新茶を飲み比べて下さい
 
と、次回の告知をしている場合ではないですね
 
今日は、今のところ、天気の崩れもなく
初夏を感じさせる陽射しに冷抹茶がおすすめです
 

 
5月前半の喫茶は明日の18時までとなっております
 
グラス:新田佳子
盆:仁城義勝
.
ギャラリー樟楠
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冷茶の季節になってきましたね

2021年05月03日 18時59分51秒 | 日本茶喫茶




落ち着かい天候ですが、少し汗ばむ時間もでてきましたね
日本茶喫茶では、冷茶を望まれるお客様も増えてきました

本日より、冷茶用に新田佳子さんのグラスで楽しんでいただいております
お茶と共にサンドブラストで削り出された柄の凹凸もお楽しみください

Baisao_u 日本茶喫茶
5/5まで

ギャラリー樟楠



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本日茶品書き

2021年05月01日 12時41分59秒 | 日本茶喫茶
 

 
 
本日の茶種(5/1~5/5)
 
🌸 抹茶:安定の宇治でございま〼。
 
🌸 茎茶:狭山は備前屋!ヨッ!!
 
🌸 煎茶:下北沢の茶師十段の「沢の香」静岡
 
🌸 焙茶:狭山は茶業研究所
 
🌸 新茶:屋久島 生仕上げ(水分量が多いヨ)
 
🌸 信茶:屋久島 八万寿茶(オーガニック)
 
🌸 甘味:くるみゆべしデス!!
 
茶 一種 500円 抹茶1服・急須で淹れるお茶2煎)
 
茶 二種 800円 抹茶も選べます(1服)・急須で淹れるお茶2煎:計3~4杯
 
茶 三種 1000円 抹茶も選べます(1服)・急須で淹れるお茶2煎:計5~6杯(少し小さめの湯呑でご用意となります)
 
甘味   300円
 
お菓子やさんのケーキ持込みも歓迎いたします
 
 
宜しくお願い申し上げ〼
日本茶ユニットbaisao_u(バイサオウ)

本日、焙茶を忘れてきました
申し訳ありません
 
 
ギャラリー樟楠
 
 
 
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本日限定 カウンタースタイル

2021年04月29日 13時29分59秒 | 日本茶喫茶
 

 
 
本日限定のカウンタースタイル日本茶喫茶

ひとり1,000円で
茶3種を2煎までお淹れいたします

1煎の量は、いつもより少なめになりますが
あれこれ味わいたい方はぜひ

新茶も屋久島から2種ご用意しております

ギャラリー樟楠


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日本茶喫茶のバイサオウが!

2021年04月26日 14時03分17秒 | 日本茶喫茶



.
昨日で4月の日本茶喫茶は終了いたしました
 
が!
 
4/29(木)に普段の喫茶とは
ちょっと違うスタイルでお茶をご用意致します
 
チャージ料1000円で3種のお茶をご用意
それぞれの特徴を伝えながらお淹れいたします
 
カウンタースタイルとなりますが
アクリル板を設置しての対応となります
 
また、通常の喫茶も極力対応させていただく予定ですが
状況により、お席のご用意ができない場合もございます
ご了承くださいませ
 
話しは変わり
台湾で販売中のコカ・コーラ社「綾鷹」のほうじ茶
「原萃・日式焙茶」のコマーシャルにて
バイサオウのふたりが焙烙の扱い方などの監修致しました(阿部寛さんへ)。
 
急須から「ぽたり」と落ちる一滴は
カナさんの実演だそうですよ
お時間がありましたら ご覧くださいませ。
https://youtu.be/FnjnPQL3-i0
 
5/1~5/5
日本茶喫茶黄金週間(新茶祭り予定)も予定しております。
換気を良くしているため、羽織るものなど
調整できるお召しものでお越しくださいませ
 
ギャラリー樟楠
 



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3月の手づくり和菓子は桜餅

2021年03月28日 11時15分10秒 | 日本茶喫茶
 

 
3月 日本茶喫茶の甘味は「桜餅」関東風
こしあんを薄皮で包んでる長命寺ですね
 
使われている葉っぱはオオシマザクラ
ギャラリーの隣、素敵屋さんの庭にも植えてあります
もう葉桜になってきていますが
上の方には、花もみれますよ
 
バイサオウ 日本茶喫茶
3/29(月)まで
11:00~18:00
 
ギャラリー樟楠
 
 
 
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湯呑で抹茶

2021年03月27日 14時48分14秒 | 日本茶喫茶
 
本日のタロー屋パンは完売致しました
ありがとうございます
次回は4/10となります
 
日本茶喫茶に湯呑をお持ち込みのお客様
8年くらい前にお求めの埴生窯(当時は阿多良窯)の湯呑です
抹茶をご希望されたので、片口でお点てして 湯呑へ
 

 
それぞれの楽しみ方がありますね
対応してくれるバイサオウにも感謝
 
茶碗、湯呑、お持ち込み歓迎ですよ
 
ギャラリー樟楠にて
3/29(月)まで
 
埴生窯の展示は3/28(日)までですので
お間違いのありませんように
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