真夏の魚土鍋。

　

　
　
久須美陶房　佐々木浩章／土鍋
　
今日も暑い一日、毎日「暑い」しか言いてないので紹介するか迷いましたが土鍋です。
　
　


真鯛やモンガラカワハギの　ど・な・べ 。
派手です。
　
　

　
ド派手でかっちょイイんです。
　
もう１～２ヶ月もしたら新米の報せも届きますので、今年の新米は土鍋で炊いてみませんか。
佐々木さんは、玄米もこの土鍋で炊いているそうですよ。
鯛めし等の炊き込みご飯もこの蓋を開けて出てきたら最高です。
魚型だとヒレをぶつけちゃいそうという方には、魚柄もあります。
　
　

　
ヒラメ型はパエリア用。
フラット底で、お口から蒸気が出ます（笑
　

　
見込は、黒や茶系の釉薬で、ごはんや食材が引き立ちます。
　
暑いから鍋なんて想像もしたくないという方は、そーめんやひやむぎを入れるのもアリかも。
　
　
いよいよ、明日が最終日。
佐々木さんも在廊してくれます。
きっと暑いと思いますので、帽子や日傘で陽射し対策をしてお出かけください。
　
　
NO FISH
　NO LIFE
8/18（日）まで
11:00-18:00（最終日16時まで）
　
ギャラリー樟楠
さいたま市大宮区北袋町 1-147
048-641-9156