コーンフレークスクッキー

mittenさんのところでお見かけしたステラおばさんレシピのクッキーです。
コーンフレークとくるみとレーズンが入っていると聞いて
わ～っ　　おいしそう～と、画面の前で身を乗り出してしまった私。
あとでmittenさんが、レシピをメール　　で送ってくださいました。

足りないものをちょっと買い足せば作れそうだったので、早速チャレンジ。
ステラおばさんのクッキーは、きちんと成型しないいびつな形が売りですから
天板の上で押しつぶせばOKのレシピは、ずぼらな私にぴったりかも知れないです。　
ちょっともたつきながらも、何とか焼き上がりました。
オーブンレンジの2段使いで焼いたので、焼き時間を少し長くしてみたのですが
mittenさんのお手本に比べると、焼き色が薄い感じなので　
今後は温度の調整も必要かも？
それでも、お味の方はちゃんとおいしく仕上がって
パリッパリのクッキーと、カリカリのコーンフレークと
もっちり甘いレーズンと、サックサクのくるみという具沢山は　　ブラボーでした。
味も癖になりそうだし、作るのも思いのほか簡単だったので
もっと上手に仕上がるよう、しばらく凝ってみようと思います。　


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モッコウバラその後

今日は一気に気温が上がり、夏日に近い陽気となりました。
湿度もなくて程よい風が吹き、上々の春うらら。
しかし、先週初めに終わったかのように思えた花粉症が
どうも今日は、久方ぶりに復活の気配・・・・・・
頭が重苦しく鼻の奥が痛くて、悲しい悪夢の蘇りにショック　　

話変わって、モッコウバラのその後ですが
1週間経って、こんなにたくさんの花がつきました。
草花にすさまじい勢いあって、春のパワーって本当にすごいです。　　

昨日は筍でしたが、今夜はウドが食卓に。
穂先は天ぷらで、茎は酢味噌和えで、ほろ苦い春の香りを味わいました。


以上、春の報告あれこれ～でした。　


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筍尽くし

会社の同僚と一泊で伊豆に行って来た夫が、お土産に新鮮な筍を買って来てくれました。
地元のおばあさんが自分で今朝掘って来たものを、水煮にして売っていたそうで
柔らかくて本当にきれいな筍でした。
採りたての筍はおいしいけど、とにかく処理するのが億劫ですが
朝採ったばかりの筍が既に水煮になっているなんて、ラッキーですよね。　　



今夜は、筍ご飯・筍のお刺身・筍と竹輪と絹さやのかき揚げ・筍入りの茶碗蒸し、と
筍尽くしの献立にアサリのお味噌汁を添えて、春爛漫の食卓となりました。
とってもおいしくて、めちゃくちゃ贅沢な気分でしたよ。　　　　　


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レッズ対アルディージャ in埼玉スタジアム

電動自転車　　でも、思いっきり踏みしめないと進まないくらいの
強烈な向かい風の中、必死で埼スタに出かけてきました。　



なぜか相性の悪い大宮とのさいたまダービー、今日こそ勝利を！と当然サポーターの意気も上がります。
レッズは啓太の欠場、山田のベンチスタート、高原、エジミウソン、永井の同時起用と
またまた違うパターンのスタメンでスタートでした。
色々試すのはいいことだし、固定し過ぎて同じ過ちを繰り返すのも意味のないことですが
このところ高原が、どんどん自分らしさを取り戻し、ゴールに近づいてきたような予感がするだけに
是非高原に、90分丸々のチャンスを与えてほしいと、今日はつくづく感じました。
反対に、期待しようにも、未だしっくりなじめないエジミウソンに
毎回長いチャンスを与えるというのは、観ていて心底フラストレーションがたまります。
走りだしが遅い、追わない、競わない・・・・・前線にいながら攻撃参加してないと言ってもいいくらいで
干すべきは山田ではなく、エジミウソンでしょ？
実際山田が入るまで、エジミウソンの競り負けで無駄にしたゴールキックがどれだけあったことでしょう。
まあキャプテンはシイタケや海産物と同じで、干された後はなかなかいい仕事をしてくれるから
次はとんでもなくいいクロスを上げたり、ドカーンとミドルが決まったり・・・・するかも知れない　　と期待しています。



結局スコアレスドローで終了。　　
でも分けたと言うより、負けなくてよかった～ハラハラ・・・・という気持ちですね。
闘莉王もかなり疲れているみたいだし、ボランチ闘莉王もちょっと行き詰まり気味かも・・・・
サンガ戦の後は、言い出したらきりがないからと愚痴は控えたのですが
今日はどうにもいたたまれなくて、吐き出しちゃいましたが
今はいろんな意味で、膿が出る時期だとは思ってますので
スッキリするためにどんどん試行錯誤をしてくれたら、それでいいと思っています。　　


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お疲れ様会

昨夜は高校のPTAの役員さんたちで集まって、3年間のお疲れ様会でした。　
昼間は何とか降らずに済んでいたのに、出かけようと思って外に出たら
降り始めて、自転車　　から電車　　への切り替えを余儀なくされました。
どうもあの学校の行事が絡むと雨なのは・・・・・・相変わらずのようです。　

卒業式からひと月ちょっとですが、それぞれの環境が大きく変わった今となっては
なんだかとっても久しぶりの、懐かしい感覚。
一人ずつ子供の進路と近況を発表しあって、卒業式にはまだ決まっていなかった子のその後も分かり
あ～そうなんだ、それはおめでとう！とか
結局滑り止めにはいかずに浪人してるんだ、大変ね～とか
学費に今後いくらくらいかかるとか、通学時間が長いとか、定期代が高いとか
バイトを始めたとか、上の子が・・・・・下の子が・・・・・と、話題には事欠かず
気づいたら４時間以上、しゃべり倒しました。
お料理もとってもきれいで、味付けも凝っていておいしかったのですが
写真は撮れなかったので残念。

次は6月にまた・・・・と言って別れましたが
この関係が、ずっとずっと続いていけばと思います。

さて、今日は14時からさいたまダービー。　
今日も薄雲り　　のはっきりしない天候ですが、張り切って行ってきま～す　　


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まりもっこり 浦和バージョン？

まりもをキャラクター化したと言われる、北海道生まれのキャラクター　まりもっこり
有名人が話題にしたり、歌まで出たりと、テレビやネットでもブレイクの様子が伝わって来ますが
なんと　浦和限定　の、まりもっこり発見です！　

北海道以外での販売はここだけと銘打って、浦和パルコで限定発売されていました。
ん・ん？？赤いユニだから、もしやコンサドーレ？と思いましたが
よーく考えてみると、モデルがコンサドーレならパンツが黒のはず。
パンツが白だし、ユニの襟ぐりが黒いし
本当に、レッズのために作られたようなまりもっこりくんですよね。

ググってみたら　このような　ネットショップもありました。
レッズを道具にすれば、何でも売れるというレッズ商法が
北海道にまで飛び火しているとは・・・・・レッズサポの威力おそるべしです。
乗せられてる？と思いつつも、ついつい買ってしまう
私のような人間がいることが、制作側の思うつぼなのかもしれません。（笑）　　

　垂れ流し気味に観ているスカパーですが、千葉がリードしていたので喜んでいたら
さすがは好調名古屋、結局勝ち越しちゃいましたね～　　
明日レッズは、相性の悪い大宮とのさいたまダービーですが
しっかり勝って、上位に留まってもらいたいものです。　


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旬彩赤松 ランチブッフェ

本来なら隔月で奇数月に行われているうまいもの会ですが、昨日特別に増刊号を開催。　
実は来月ちょっと大掛かりな計画があって、その打ち合わせも兼ね
特別に集ろうということで、浦和でのランチとなりました。　
11時15分に浦和駅で待ち合わせだったため、一番近い私は
ギリギリまでうちにいて、のんびりと自転車で向かったのですが
レイちゃん、おかめいんこさん、とまと大福さんの3人は
大宮で途中下車し、ジャックビルでしっかり大野さんの出待ちをしてきたそうで
みなさんの行動力には、毎回驚かされます。

今回のランチは　浦和ロイヤルパインズホテル５Fにある　旬彩　赤松　の人気のランチブッフェです。
5品の中から好きな主菜を選んで、あとはバイキング形式というシステムのランチ。　
　





私、おかめいんこさん、ぽんこさんチョイスの　赤松弁当　


とまと大福さんチョイスの　豚の角煮と桜鯛御膳　


レイちゃんチョイスの　ステーキ御膳　


ちょっと寂しい画像ですが、にぎり寿司・お蕎麦・揚げ物、煮物・お味噌汁などがバイキングできます。


デザート類もあれこれあります。
　
　　　　　　　　　　

散々お代わりして、もうダメ～と言っていたはずなのに・・・・・　　


2時間後には、パルコでこれ！（笑）

さてお天気の方は、お昼前後に雨が降り始めるという予報のところ
何とか2時半まで持ってくれましたが、最後の最後でレイちゃんの逆転打でした。　　
強気で傘を持って行かなかった私ですが、帰りは一応持っていた合羽を着て濡れて帰ることになりました。　　


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レッズ対サンガ ナビスコ杯予選 in駒場スタジアム

このところ調子が出て来て、リーグでは連勝を続け
底辺から駆けあがって、3位浮上のレッズ。
昨夜は久々のナビスコ杯予選、久々の駒場での試合・・・・・・でしたが
どうにも内容が悪く、やっている方も観ている方も不完全燃焼の試合でした。　

休ませる選手、試す選手などを考慮した、固定させずいじり過ぎないなかなかいい感じのスタメンでスタート。
こういう軽いシャッフルを繰り返していけば、昨年のような一部の選手の疲労困憊
その他の選手の不満炸裂、監督への不信感は防げるというもの。

でも内容は、オジェック解任に至った初めのころと似ているかも？という
後手後手後手後手・・・・の動き。
不用意なミスからの失点、出せないパス、走らない選手たち。
あのバランスの悪さは、どうしちゃったんでしょうね。
それでも前半のうちに追いつけたので、大丈夫かな～？と思ったのですが
後半は攻めるも運がなく、危ういシーンは何とか防ぎで、ドロー！

ここで文句を垂れると、きりがないくらい出てきそうなので
またこれが薬になって、次に繋げてくれることをひたすら祈りたいです。　



大好きな駒場の応援風景


　試合終了・・・・・疲労困憊のイレブン　　


さて今日はこのあと、うまいもの会増刊号です。
ちょっとゆっくりしているのは、余裕で近いからですが
お天気がどうも心配・・・・雨女レイちゃん、今日こそ本領発揮でしょうか？？　　？


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息子の初給料

先月からバイトを始めた息子、緊張と疲労でしばらくはクタクタ　　になっていましたが
ひと月ちょっと経って、ようやく慣れてきた様子で
とりあえず、大学とバイトの両立は何とかなっているようです。
でも慎重派の性格ですから、まだサークルまでは考えられないようで
そちらはもうちょっと先になるのかな？
まあ自分で納得できるようになるまで、ゆっくり考えればいいですよね。

昨日が待ちに待ったバイト初給料日と言うことで、ドキドキしながら通帳記入したそうですが
漠然と考えていた以上の金額が入っていたらしく、笑顔で帰って来ました。
画像は、そんな息子の初給料のお土産です。
アイスにしようかケーキにしようかしばらく悩んで、こっちにしたとのこと。
有難く感謝して　　家族で食べました。
これからも頑張って働いて、しっかりお小遣いを稼いでね。

さて今夜レッズは、駒場でのナビスコ杯対サンガ戦です。　
リーグの方は調子が上向いて来ましたが、ナビスコ杯は今日負けてしまうともう後がない状態。
しっかり勝って、こちらも優勝を狙っていきましょう！　　


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モッコウバラが咲いた！

昨年の梅雨入りの頃でしたか、お花屋さんの前に
時期が終わって枯れかけたモッコウバラが置かれていました。
値段も付いてなくて、売り物かどうかも分からなかったのですが
訊いてみると500円でいい、とのこと。　　
花が開いている時期には、2,000～3,000円くらいしていた大きさだったので
一か八か、来年に期待！と言うことで買ってきました。
すっかり枯れたあとに、剪定して肥料を上げて冬を越したら・・・・・
新しい葉っぱがニョキニョキ出て来て、いつの間にか小さな蕾がたわわに付いて
おとといあたりから、蕾の先が黄色に色づいていたのですが
今朝からいよいよ開き始めて、お昼にはあっという間にここまで咲きました。　


見ていて飽きないというか、感動と言うか、草花の開花のパワーってすごいですよね。
まだまだ沢山の蕾を持っているので、これからしばらく我が家のベランダを彩ってくれそうです。　



もっと豪華絢爛に咲き誇ってきたら、また改めてご紹介しますね。　
頑張れ～モッコウバラ　　　　


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