ケーキのようなフレンチトースト ロングビーチ

ピーナッツを散りばめた六角形の甘い小麦のせんぺい、九州銘菓　九十九島せんぺい　は、私にとって本当に懐かしい味。
それを発祥とし、多くのスイーツブランドを有する九十九島本舗さん。
そのスイーツブランドのひとつ、フレンチトースト専門店　Ivorish（アイボリッシュ）　さんから発売の
LAの土地と海をイメージして名付けられた、まるでケーキのようなフレンチトースト　ロングビーチ　のご紹介です。
本店は福岡の天神ですが、渋谷にも店舗があるそうです。



冷凍便で届きます。
英文字を配したおしゃれな箱を開けると・・・・





ロングビーチ
冷凍された、長～いケーキ状のフレンチトーストが現れます。
冷蔵庫で12時間解凍で、食べ頃になります。



生クリームやソースがたっぷりなのに、型崩れしてなくて感動！



卵・牛乳をベースに、食材とのバランスを考え抜いたオリジナルレシピのアパレイユ
一瞬でアパレイユが染み込みしっかりとした歯ごたえを残してくれる
フレンチトースト専用に開発された、こだわりのオリジナルパンを使用
バターも、発酵バターを贅沢に使用。



カットしてお皿に乗せるとまるでケーキ



甘酸っぱいベリーのソースと、メイプルゼリーが乗り
その下に、バニラムースと、たっぷりの生クリーム
時折現われるチーズクリームが、全体をうまく引き締めてくれています。
土台のフレンチトーストは、外はシュークリームのシューのようなさっくり感
中は挽きの良いもっちり感が楽しめます。
一口で幾種類ものおいしさが味わえる、これまでにない新しい食感は癖になる味です。
とってもおいしかったです、ごちそうさまでした。
オンラインショップ　で買えるロングビーチのお味は全部で3種類で、それぞれレギュラーとハーフから選べます。