煮豚

来週行なわれる、PTAの委員会用のお菓子の買出しを頼まれていました。
予算がわずかなので、ひとりずつの量はたいしたことはないのですが
それでも　56人分　とくればどのくらいのボリュームになるのか？
想像がつかなくて悩んでいました。
開始時刻が早く当日の買い物は無理なので、事前買出しが必要ですが
果たしてうちから自転車で運べるのか？とか、当日雨だったらどうしよう？とか・・・

で、解決策！　
昨日は曇っていて、気温もほどほどのチャリ日和。　
そうだ！学校の最寄駅前に安いお店があるから、今日買って学校に運んでしまおう！　
おせんべい10袋を始め大袋のお菓子諸々、〆てお店のセルフかごに３杯分。
うちからはちょっとひとりでは運べない量だったかもしれません。　
任務をひとつ果たしてホッと胸を撫で下ろした午後でした。

画像は昨夜の献立　煮豚。　午前中に１時間煮込んでお肉に味をしみこませ
夜、大根とゆで卵を足してさらにコトコト・・・・繊維がほぐれる柔らかさに仕上がりました。