体調管理が大変

ここ数日の暖かさとは一転して朝から寒い日となった。

お昼は野菜サラダの予定だったが、冷たそうなので止めた。

同じ材料を使って、トマトときゅうりの温かいカレーに変更。

材料を適当にカットしてフライパンで炒めた。

少し水を加えて煮込んだら、在庫しておいたカレーを投入。

あっと言う間に我流の野菜カレー完成。上出来美味しかった！
きゅうりのシャキシャキ感が良い。また作りたい一品となった。