海部川河口＠徳島県海部郡海陽町鞆浦 １０月２５日 ６：４０AM
よく見ると、波間にサーファーさんがいます
マユタテアカネ＠和三郎の庭のサツキ １０月３０日 ２：３０PM
山間部の日の入りは早い
今の時期だと、このくらいの時間から気温がいっきに下がってきます
真冬だと、３時半くらいに太陽が山陰に入ってしまう
アカタテハ＠和三郎の玄関のウバメガシ １０月３０日 ２：３６PM
海部郡南部から室戸市東部までは、庭木によく、ウバメガシが植えられています
こちらでは、馬目樫もしくは、馬目と呼ぶ
ウバメガシは備長炭の原料で、旧宍喰町から室戸市でよく焼かれています
特に、室戸市の土佐備長炭は有名です
和三郎でも使っています
柿の霙和え
大根おろしは、さらしかペーパータオルで包んで、水の中で少し揉み洗いします
大根臭さが抜けます
かるく水分を搾り、淡口醤油と柚子果汁(レモンやスダチなどでもい)を加える
賽の目に切った柿を和えます