閑湖畔水鳥図

海老ヶ池＠徳島県海部郡海陽町五反田　２月２５日　８：２５AM

桜の開花予想が話題になるころですが、春とは名ばかりの寒い日が続いています
このところ朝はずっと氷点下で、真白に霜が降りています
午後から降りだした雨があがると、明日は春らしい陽気になるようです

花冷え

軒下に置いていたら、寒さでしおれてしまっていたのですが
２日ほど室内に入れて
少し暖かくなったので、外に出して水をやったら元気になってきました

離島を眺む

徳島県海部郡海陽町福良　２月２５日　６：５０AM

右の大きな島が出羽島で、左の大きな島が牟岐大島(地元ではたんに大島)です
海部郡では手羽島と竹ヶ島の２つの島に人々が暮らしています
竹ヶ島は橋で宍喰とつながっているので、出羽島だけが人の住む離島です
沖合４kmくらいにあり、牟岐漁港から１日６便の連絡船が出ています
ほんの１５分くらいで着きます
現在、３月３１日まで、出羽島アート展が開催されています

また、福良という地名は海陽町と牟岐町にまたがっていて、私のいる辺りまでが海陽町です
集落は、牟岐町側にあります

７時ちょうどの・・

JR牟岐線＠徳島県海部郡牟岐町河内

牟岐駅で写真を撮ろうかと思ったら、ちょうど特急むろとが停車していた
時刻表をみると、あと１０分足らずで発車
慌てて牟岐川の南詰めまで行き、三脚をセットしようとしたら列車の音がした
三脚はあきらめて欄干に手首を固定してシャッターを切ったが、ややシャッタースピードが遅い

１５分後に普通列車が通過するのが分かっていたので
三脚を立てて、PLフィルターも付けて、ISO640にして待っていた
しかし、１両で来るのかと思ったら、２両編成だった

続・あさり

浅蜊炒飯

あさりは酒蒸しして、煮汁をこして剥き身にしておきます
煮汁に水を加えて米を炊きます
あさりの塩分があるので、米はぱらっと炊きあがります
炊き上がったご飯をとき卵にまぜる
ここで塩で味を決めておきます
フライパンに油をしいて、卵とまぜたご飯を炒めて
胡椒をして、洗い葱を入れてかるく炒めます
香り付けに淡口醤油を少し落とす