続・ゆく夏や・・

８月２３日　６：３０AM

このところ毎朝、激しい雷雨になっています
落雷による停電もしばしば
夏の終わりの海部の山間部は、こういう天気の日が多い

ゆく夏や・・

たしか「長崎ぶらぶら」とかいう国産の線香花火
去年のが残っていたので、お客さまに火をつけてみてもらった

夏野菜

夏野菜炊き合わせ

和三郎の畑の茄子と南京　それに地元のオクラです
こういう出汁を吸ってくれるものは、ちゃんとした出汁を使わないと美味しく炊けない
このごろやたらといろんな塩を使う人がいますが
和食の場合は、昆布や鰹節にお金をかけたほうがよっぽど美味しくなります