追加料理、いろいろ！

今日はあいにくの曇り空・・・お昼のお客様がありませんでしたので
朝食をお出ししてから気合（？）の《お見送り任務》へ・・・。

そんな昨日からのお客様から・・・

富山県から来られたダンディライダー３名様・・今から鳥取へ向かうそうです！
なかなか、カッコイイ出で立ちにちょっと憧れてしまいます。

俺もいつか・・・。

週末の淡路島はツーリングスポットとしても有名なんですよ！
夕刻に走る西海岸！サイコーです！
きっと、あなたを夕日が追いかけてきてくれますよ♪



そんな本日も満室御礼！ありがとうございます！

今日はそんな中から今日オーダーいただいた追加料理をご紹介！

まずは、ど～～ん！

定番のイセエビの活き造りです！


続きまして、淡路島は海の幸もいいですが、コチラも・・・

淡路牛鉄板焼で～す！

そして、究極はコチラ・・・

鯛の宝楽焼きで～す！・・・？？？・・って、普通ですよね（笑）

と、思いきや鯛の活き造りと宝楽焼のコースの追加に《宝楽焼》なんですよ！

なんでも、前回召し上がられて、気に入って頂き次回はガッツリいきたい！という訳でのオーダーなんですが、

こうなると、ボリュームがハンパでありません！昨日はスタッフとオーダーミスではないかと心配しましたがなんのなんの・・。（汗）

しっかり、きれいさっぱり召し上がっておられました。


追加料理は食材のある限り、調理させていただきます！

ちなみに今現在、水槽には・・アブラメ、イシダイ、ハギ、カレイが泳いでおります！

明日のお客様、ここら辺を狙ってみては・・・？（笑）


本日もご来館誠にありがとうございました！



にほんブログ村
南海荘さんとの淡路島ワンツー・・・再び♪

本日も読んでくれてありがとうございます！