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今日のベジコさん120617
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昨夜から実家（愛知県岡崎市）に来ています。私の場合、里帰りといっても高齢の両親の世話をするためなのですが、せっかく来るなら多少の楽しみがあってもいいんじゃないかと、昨夜はひとり地元グルメを楽しみました。
岡崎市は八丁味噌の産地でして、名古屋に味噌かつを始めとする赤味噌のタレ文化が花開いたのも八丁味噌があってこそ。私はネットで調べて、鶏の味噌焼きがおいしいというお店へ行ってみました。味噌煮込みうどんも魅力的だったのですが、目的どおりの鶏の味噌焼きの定食をいただくことにしました。コクがあり、程よい甘辛さのタレがからんだ鶏肉は、ごはんがすすむ味でした～！ 話好きの店主は、食材のこと、栄養のことから、レシピのことまでいろいろと話してくださったので、味噌焼きに使うタレの材料はほとんどわかっちゃったかも！
というわけで、今週は八丁味噌を使った料理にチャレンジしてみたいと思います。いつも野菜を仕入れている亀井農園さんのキャベツがとても甘くておいしいので、鶏とキャベツを八丁味噌を使ったタレで炒めてみようかと。ベジコ的には、豆板醤も加えてピリ辛に仕上げたいと思います。これがＡランチ。
そして、Ｂランチは、豚のうす切り肉を焼いて、ネギ塩ダレで召し上がっていただく予定！ どっちも食べるほど食欲が湧いちゃうメニューですよ！
【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ（人気の異国風）：（主）鶏ときゃべつの味噌炒め ＋（副）青菜と高野豆腐の煮浸し →８００円
◆Ｂランチ（みんなの定番）：（主）豚うす切り肉のネギ塩ダレ ＋（副）青菜と高野豆腐の煮浸し →８００円
＊Ａランチ・Ｂランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。
＊ごはん大盛はプラス１００円（普通盛に100g分のごはんを増量）
＊ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。
【今週のスープ】
酸辛湯 →単品３００円、ランチとセットなら１００円
＊定期配達のお客様にはナント無料サービス！
【その他のご注文】
●Ａ惣菜：３２０円・・・本日のＡランチの主菜だけ単品で
●Ｂ惣菜：３２０円・・・本日のＢランチの主菜だけ単品で
●副菜：２８０円・・・本日の副菜だけ単品で
●玄米３合（手選別済み）： ４００円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。
●玄米５キロ： ２６００円（米袋代込み）・・・未選別なので若干の籾付きが混ざりますが、安心のお米をお得な価格でお分けします。プラス２００円で五分、七分、白米に精米もいたします。
＊玄米をご注文方には、ベジコ秘伝の玄米の炊き方マニュアルを差し上げます！
【配達料について】
配達料は1件につき￥２００ですが、
＊2000円以上のご注文で配達料は無料に！
＊茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料！
＊定期配達のお客様も配達料は無料です！
【ご注文方法】
配達日の前々日（火曜日）の１９時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
ＦＡＸ : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日（水）で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。
下記がご注文フォームです。
◆ご注文フォーム◆
配達日 ： ○月○日（木）
配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）13時、辻堂トラックマーケットさん
（３）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所： ）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）（２）をご利用ください。
お弁当の種類：
Ａランチ ：○個 （うち大盛○個）
Ｂランチ ：○個（うち大盛○個）
ランチスープ：○個
Ａ惣菜：○個
Ｂ惣菜：○個
副菜：○個
お米３合：○個
お米５キロ：○個
ご注文者のお名前： ○○様
携帯番号： ○○○-
特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など
【今週のスケジュール】
6/21（木）湘南配達
6/24（日）月イチ朝イチ
【配信申込みと配信停止】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」、配信停止の場合はメールタイトルに「配信停止」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。
今日のベジコさん120617
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昨夜から実家（愛知県岡崎市）に来ています。私の場合、里帰りといっても高齢の両親の世話をするためなのですが、せっかく来るなら多少の楽しみがあってもいいんじゃないかと、昨夜はひとり地元グルメを楽しみました。
岡崎市は八丁味噌の産地でして、名古屋に味噌かつを始めとする赤味噌のタレ文化が花開いたのも八丁味噌があってこそ。私はネットで調べて、鶏の味噌焼きがおいしいというお店へ行ってみました。味噌煮込みうどんも魅力的だったのですが、目的どおりの鶏の味噌焼きの定食をいただくことにしました。コクがあり、程よい甘辛さのタレがからんだ鶏肉は、ごはんがすすむ味でした～！ 話好きの店主は、食材のこと、栄養のことから、レシピのことまでいろいろと話してくださったので、味噌焼きに使うタレの材料はほとんどわかっちゃったかも！
というわけで、今週は八丁味噌を使った料理にチャレンジしてみたいと思います。いつも野菜を仕入れている亀井農園さんのキャベツがとても甘くておいしいので、鶏とキャベツを八丁味噌を使ったタレで炒めてみようかと。ベジコ的には、豆板醤も加えてピリ辛に仕上げたいと思います。これがＡランチ。
そして、Ｂランチは、豚のうす切り肉を焼いて、ネギ塩ダレで召し上がっていただく予定！ どっちも食べるほど食欲が湧いちゃうメニューですよ！
【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ（人気の異国風）：（主）鶏ときゃべつの味噌炒め ＋（副）青菜と高野豆腐の煮浸し →８００円
◆Ｂランチ（みんなの定番）：（主）豚うす切り肉のネギ塩ダレ ＋（副）青菜と高野豆腐の煮浸し →８００円
＊Ａランチ・Ｂランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。
＊ごはん大盛はプラス１００円（普通盛に100g分のごはんを増量）
＊ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。
【今週のスープ】
酸辛湯 →単品３００円、ランチとセットなら１００円
＊定期配達のお客様にはナント無料サービス！
【その他のご注文】
●Ａ惣菜：３２０円・・・本日のＡランチの主菜だけ単品で
●Ｂ惣菜：３２０円・・・本日のＢランチの主菜だけ単品で
●副菜：２８０円・・・本日の副菜だけ単品で
●玄米３合（手選別済み）： ４００円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。
●玄米５キロ： ２６００円（米袋代込み）・・・未選別なので若干の籾付きが混ざりますが、安心のお米をお得な価格でお分けします。プラス２００円で五分、七分、白米に精米もいたします。
＊玄米をご注文方には、ベジコ秘伝の玄米の炊き方マニュアルを差し上げます！
【配達料について】
配達料は1件につき￥２００ですが、
＊2000円以上のご注文で配達料は無料に！
＊茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料！
＊定期配達のお客様も配達料は無料です！
【ご注文方法】
配達日の前々日（火曜日）の１９時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
ＦＡＸ : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日（水）で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。
下記がご注文フォームです。
◆ご注文フォーム◆
配達日 ： ○月○日（木）
配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）13時、辻堂トラックマーケットさん
（３）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所： ）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）（２）をご利用ください。
お弁当の種類：
Ａランチ ：○個 （うち大盛○個）
Ｂランチ ：○個（うち大盛○個）
ランチスープ：○個
Ａ惣菜：○個
Ｂ惣菜：○個
副菜：○個
お米３合：○個
お米５キロ：○個
ご注文者のお名前： ○○様
携帯番号： ○○○-
特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など
【今週のスケジュール】
6/21（木）湘南配達
6/24（日）月イチ朝イチ
【配信申込みと配信停止】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」、配信停止の場合はメールタイトルに「配信停止」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。
