アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

8/29メルマガ(メニューとスケジュール)

2010年08月31日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん100829
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今週はもう9月に突入するんですね。まだまだ暑いからピンときませんが、お子さんがいるおうちでは「夏休みの終わり」という重大な局面を迎えているんでしょうね(笑) いろんな意味で、がんばってください!

さてと、今週はハーブやスパイスを効かせた洋食系の人気メニューをご用意しようと思います。いつも自分が食べたいと思うものがメニュー化されるんですが、今回も「あ~ナスのマリネが食べたい~、今すぐ食べたい~、でも、ガッツリくるものも食べたい~、あ~食べたい~」ということで、こんなメニューとあいなりました。

【今週の無添加ランチ】
(A)ハーブチキンとナスのマリネ のせ玄米ごはん(辛なし)
(B)ポークビーンズ のせ玄米ごはん (辛なし)

*今週もハーフ&ハーフができます! 両方の味をお楽しみください!
(ハーフ&ハーフは、メルマガ購読者限定の特別サービスです。)

【今週のスープ】
カレー風味コンソメ

【プライス】
無添加ランチ レギュラーサイズ(サラダ付)→650円
(ごはん少盛→マイナス50円、ごはん大盛→プラス50円)
今週のスープ 単品→300円、ランチとセットなら→プラス100円

【今週のスケジュール】
8/30(月)中目黒
8/31(火)横浜ビジネスパーク
9/1 (水)横浜元町配達
9/2 (木)湘南配達

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今週の湘南配達でも、「さわさわ&co」さんのおやつを一緒にお届けします!
・いちぢくとホワイトチョコのマフィン:250円
・ねじねじ:200円
・ハニココ:150円
さわさわ&co さんのおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/i24/
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8/28メルマガ(朝イチの告知)

2010年08月31日 | メルマガバックナンバー
ブログへのアップが遅れてすみません!

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今日のベジコさん100828
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おはようございます。毎朝、今日こそは少し涼しいかも!なんて思っては、期待を裏切られ続ける日々ですね~

明日もまた暑くなりそうですが、午前中のうちにちょこっとトラックマーケットに遊びに来ませんか? 明日29日は、恒例の『月イチ朝イチ』なんです。 
http://asaichi.truck-market.org/

手作り雑貨は、いつものmano*manoさんの他、tanetaneさんも大磯からやって来ます。
Dog's Livingさんの犬グッズあり、さわさわ&coさんのおやつあり、やさいだ農園さんの新鮮有機無農薬野菜ありと、今回も盛りだくさん!

ベジコのランチは、月イチ朝イチでは初めての通常営業ランチ仕様です。今週の通常営業と同じく、酸味を効かせてあったり、エスニックな香りやツルっとした食感がうれしい、食欲が湧いちゃうメニューですよ~

(A)なすと鶏の酸っぱ煮 のせ玄米ごはん(辛なし)
(B)タイ風 エビと春雨の蒸し物 のせ玄米ごはん (辛なし)
スープ:アサリと豆腐のベトナム風あっさりスープ(辛なし)

是非、遊びに来てね♪ 待ってます!!


8/22メルマガ(メニューとスケジュール)

2010年08月22日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん100822
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まずは告知から。
今週は、木曜日の湘南配達がお休みですが、代わりに29日(日)に辻堂のトラックマーケットさんで行われる月イチ朝イチに出店します!是非こちらをご利用くださいませ。

8月も残り少なくなってきましが、皆さま夏を楽しんでいますか?
私は昨日、地元海岸での地引網に参加させてもらいました! 大漁とは言えないながらも、しらすがたくさん獲れたので、獲れたてピチピチの生しらすをたっぷり頂いちゃいました♪ 浜辺の大きなテントの下、海風に吹かれながら、天ぷらや唐揚げやおにぎりも頂いて、みんなでワイワイ、夏を満喫しました。私はアルコールがダメなので冷たいお茶を飲んでいましたが、みんなはサーバーから注ぐ冷え冷えの生ビールに群がっていましたね。

さて、今週のメニューは、暑さで疲労が蓄積したカラダにうれしいメニューをご用意します。酸味を効かせたり、エスニックな香りやツルっとした食感で、食欲も湧いてくると思いますよ。

【今週の無添加ランチ】
(A)なすと鶏の酸っぱ煮 のせ玄米ごはん(辛なし)
(B)タイ風 エビと春雨の蒸し物 のせ玄米ごはん (辛なし)

*今週もハーフ&ハーフができます! 両方の味をお楽しみください!
(ハーフ&ハーフは、メルマガ購読者限定の特別サービスです。)

【今週のスープ】
シジミと豆腐のベトナム風あっさりスープ

【プライス】
無添加ランチ レギュラーサイズ(サラダ付)→650円
(ごはん少盛→マイナス50円、ごはん大盛→プラス50円)
今週のスープ 単品→300円、ランチとセットなら→プラス100円

【今週のスケジュール】
8/23(月)中目黒
8/24(火)横浜ビジネスパーク
8/25(水)横浜元町配達
8/26(木)◆お休み◆湘南配達
8/29(日)月イチ朝イチ(トラックマーケット@辻堂)


【お知らせ】
中目黒と横浜ビジネスパークでご利用のお客さま
→前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りになれます。

横浜元町と湘南の配達をご利用のお客さま
→火曜日の19時までにメールにてご注文くださいね。

ご予約・お問合せは→→ info@vegiko.com
湘南配達については→→ http://www.vegiko.com/shonan.html


8/15メルマガ(おやつ!)

2010年08月16日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん100815-2
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もちろん、今週の湘南配達も「さわさわ&co」さんのおやつを一緒にお届けしますよ!

今週のおやつのメニュー
●完熟メロンとホワイトチョコのマフィン250円
●ハニココクッキー150円
●ねじねじ 200円

「完熟メロンとホワイトチョコのマフィン」は、季節限定商品! 完熟メロンとホワイトチョコなんて聞いただけでヨダレが出そう!
「ハニココクッキー」は、ココナッツの花の蜜を精製して作られたハニーココナッツという天然甘味料を使用したカリっとした食感が人気のクッキー!
「ねじねじ」は、おから入りで油も少なく ヘルシーおやつ。ベジコが一番好きなおやつです!

「さわさわ&co」のおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/i24/



8/15メルマガ(メニューとスケジュール)

2010年08月16日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん100815
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こんにちは! みなさま、お盆をどのようにお過ごしですか?
私は先週、丸々お休みして、のんび~り、だら~りと過ごしたので、今週はお仕事モードに戻ってチャキチャキ働く予定です。
まだお休み中の方もいらっしゃるでしょうが、いきなり人気のタイ料理、しかもガパオ炒めなんぞを登場させてしまいます! 食べ逃しが悔しい方は、どうにか都合をつけてくださいね♪
ただし、地元産のガパオ(ホーリーバジル)がどれだけ仕入れられるか不明でして、早めに売切れてしまう可能性もありますので、早めのご予約をお勧めします!


【今週の無添加ランチ】
(A)鶏挽肉のガパオ炒め のせ玄米ごはん(弱辛)
(B)ナスのココナツカレー煮 のせ玄米ごはん (弱辛)

*今週もハーフ&ハーフができます! 両方の味をお楽しみください!
(ハーフ&ハーフは、メルマガ購読者限定の特別サービスです。)

【今週のスープ】
すっきりトムヤムスープ(弱辛)(ココナツミルクは使ってません)

【プライス】
無添加ランチ レギュラーサイズ(サラダ付)→650円
(ごはん少盛→マイナス50円、ごはん大盛→プラス50円)
今週のスープ 単品→300円、ランチとセットなら→プラス100円

【今週のスケジュール】
8/16(月)中目黒
8/17(火)横浜ビジネスパーク
8/18(水)横浜元町配達
8/19(木)湘南配達


【お知らせ】
中目黒と横浜ビジネスパークでご利用のお客さま、前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りできますので、是非ご利用くださいませ。
横浜元町と湘南の配達をご利用のお客さまは、火曜日の19時までにメールにてご注文くださいね。
ご予約・お問合せは→→ info@vegiko.com
湘南配達については→→ http://www.vegiko.com/shonan.html


8/8メルマガ(夏休みのお知らせ)

2010年08月09日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん100808
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残暑お見舞い申し上げます。でも、朝晩は少し過ごしやすくなってきましたよね。寝冷えして風邪をひいたりしないよう気をつけてくださいね。

さて、ベジコは今週はまるまる夏休みをいただきます。溜まっていた事務仕事を片付けたら、ちびっとだけど、実家にも帰ってきます。性格的に「ゆったり・のんびり」過ごすことは難しいのですが、それでもリフレッシュして、パワーアップして戻って来たいと思い
ます。

みなさまも夏を満喫してくださいね~★



【今週のスケジュール】
8/9(月)~8/12(木)◆全部お休み◆

なお、来週8/16(月)~19(木)は通常営業ですので、またご利用くださいね。


8/1メルマガ(メニューとスケジュール)

2010年08月01日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん100801
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こんにちは。本当は今ごろ葉山にてイベントに出店していたはずなのですが、事情によりお休みして家におりますベジコです。葉山でベジコのランチを食べようと思っていた方、大変申し訳ございません。ベジコ以外のキッチンカーも魅力的なお店ばかりですから、是非とも海辺の葉山を楽しんでくださいね!

さて、8月は夏休みを頂いたり、どうしても都合がつかなかったりで、お休みが多くなりますので、ここでざっとご説明しておきますね。

8/1 (日)◆お休み◆葉山イベント
8/2 (月)中目黒
8/3 (火)横浜ビジネスパーク
8/4 (水)横浜元町配達
8/5 (木)◆お休み◆湘南配達

8/9 (月)◆お休み◆中目黒
8/10(火)◆お休み◆横浜ビジネスパーク
8/11(水)◆お休み◆横浜元町配達
8/12(木)◆お休み◆湘南配達

8/16(月)中目黒
8/17(火)横浜ビジネスパーク
8/18(水)横浜元町配達
8/19(木)湘南配達

8/23(月)中目黒
8/24(火)横浜ビジネスパーク
8/25(水)横浜元町配達
8/26(木)◆お休み◆湘南配達

8/29(日)月イチ朝イチ@辻堂の雑貨屋トラックマーケット
8/30(月)中目黒
8/31(火)横浜ビジネスパーク


ごめんなさい!
8月の湘南配達は、19日(木)だけなんです。ご注文が込み合うことが予想されますので、早めにご予約ください。なお、8/29(日)は辻堂の雑貨屋トラックマーケットの月イチ朝イチに出店しますので、是非こちらもご利用くださいね~


さて、今週のメニューです。暑さが戻ってきて、まさに夏本番!
食欲をアップさせ、たっぷりビタミン補給できるメニューをご用意しますね。ベジコの「ねぎ塩ダレ」は評判の味です。そして、ベジコは沖縄に住んだこともあるので、「ゴーヤーちゃんぷる~」にも自信があるんですよね。あ~、早く食べたい!今すぐ食べたい! 
いつもメニューを考えながら、自分自身が楽しみになっちゃうベジコです。

【今週の無添加ランチ】
(A)ナスと豚のねぎ塩ダレ のせ玄米ごはん
(B)ゴーヤーちゃんぷる~ のせ玄米ごはん

*今週はハーフ&ハーフができます! 両方の味をお楽しみください!
(ハーフ&ハーフは、メルマガ購読者限定の特別サービスです。)

【今週のスープ】
冬瓜とトマトの冷製スープ

【プライス】
無添加ランチ レギュラーサイズ(サラダ付)→650円
(ごはん少盛→マイナス50円、ごはん大盛→プラス50円)
今週のスープ 単品→300円、ランチとセットなら→プラス100円