アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

7/13メルマガ(今週の配達弁当のメニュー)

2015年07月13日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん150713
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おはようございます。いきなり湘南に夏が来ました! このまま梅雨明けとはいかないでしょうが、季節が一歩進んだ感じ。身体が暑さになれていないので、熱中症や夏バテに注意ですね。

さて、ベジコ弁当の湘南配達は、今週7/16(木)をもって夏休みに入ります。毎週楽しみにしてくださっているお客さまには申し訳ございませんが、お弁当の品質管理に万全を期すためどうかご容赦ください。
その代りというわけでもないですが、7月後半は下記のようにたくさんのイベントに出店します。ベジコ号(キッチンカー)や飲食店内にてお客さまと対面で販売させていただける貴重な機会、私自身もとても楽しみです。メニューや提供方法もいつもの配達弁当とは変わりますので、週末しかご利用のチャンスがないお客さまはもちろん、いつも配達でご利用くださっているお客さまにも是非遊びにきてほしいです!


スパイス&ビアガーデン 
 日時: 7/19日(日)20日(月・祝)12:00~18:00
 場所: 湘南T-SITE 1・2号館 プロムナード
* 昨年のオープン以来、文化の発信地となっているT-SITEでの初飲食イベントです。ベジコはビールに合うスパイシーなお料理をキッチンカーで販売させていただきます。ベジコは出店しませんが、イベントは7/18(土)も開催されます。3連休はのんびりT-SITEで過ごすのがオススメです!
 http://real.tsite.jp/shonan/event/2015/07/post-207.html


月イチ朝イチ 
 日時: 7/26(日)10:00~13:00
 場所: クーカイ
* 2年間お休みしていた月イチ朝イチの復活です。場所をトラックマーケットから茅ヶ崎のクーカイに移しての開催です。お馴染みのトラックマーケットの雑貨、パティスリーRさんのお菓子、ディクソンホリックさんのカラフルクッキーが並ぶのはもちろん、ナスマサタカさん、**YOH** hand madeさん、香川のお花屋 178さんも参加されます。会場となるクーカイさんはドリンクなどを用意してくれるみたい。2階オリエンタルアパートメントでは、tanetaneさんの展示会も行われます。
 http://asaichi.truck-market.org/


満月・宮酒ワインバー
 日時: 7/31(金)17:00~22:00
 場所: リベンデル
* 満月の夜毎に開催される満月・宮酒ワインバー。夏ですから、ワインだけじゃなくビールも充実の予感です。今回のベジコ料理は、五空ぱんさんとのコラボなんです。これまでも五空ぱんを使ってきましたが、一緒にメニューを考えて一緒に作りあげるのは初めてです。一夜限り、他では決して召し上がることのできないのお料理たちに是非会いにいらしてください!
 http://www.miyagawasaketen.com/wineba



さて、
楽しみなイベントたちの前に、今週7/16(木)のお弁当もしっかり充実させますよ! 休み前ですから感謝&お詫びの気持ちを込めて、スペシャルなメニューにしちゃいます。

材料の調達が困難なのと手間がかかりすぎるのとで滅多に作らないグリーンカレー、久しぶりにがんばってみようと思います! 今の時代、グリーンカレーのペーストはいろいろ市販されていますが、ベジコではペーストから手作りすることにこだわっています。ピューマックルー(こぶみかんの皮)と大量のパクチーの風味が贅沢で、でも余計な添加物が一切入っていないのでスッキリとした味わいのグリーンカレー、とって~もオススメです。これがAランチ。
対するBランチは、出汁が決め手の札幌風のスープカレーです。これまたとっても手間がかかるので近頃作ってなかった幻のメニュー。でも私自身もすご~く食べたいし、皆さんにも是非食べていただきたいし、久しぶりにがんばってみます!

ちなみに、ベジコでは注文をいただいたら必ず「承りました」のご連絡をしております。注文したのに水曜日の朝になってもベジコから返信がない!という場合、お手数ですが、080-5041-8247 宛に電話またはショートメールでご連絡くださいますようお願いします。



【今週の配達弁当】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)グリーンカレー +(副)ふーちゃんぷるー →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)札幌風スープカレー +(副)ふーちゃんぷるー →800円

*もっちり玄米ごはんと、ひと手間かけたサラダが付いています。
*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。


【今週のスープ(の代わり)】
ふるふるコーヒー寒天 →ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!


【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で


【配達料について】
配達料は1件につき200円ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*定期配達のお客様は、1000円以上のご注文で配達料が無料になります。
*茅ヶ崎駅南口12時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料です!



【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
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水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、080-5041-8247までお問合せください。
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下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)をご利用ください。

お弁当の種類:
 Aランチ :○個 (うち大盛○個)
 Bランチ :○個 (うち大盛○個)
 ランチスープ:○個

 A惣菜:○個
 B惣菜:○個
 副菜:○個

ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など




【この先のスケジュール】
7/16(木)湘南配達
7/19,20(日,月)スパイス&ビアガーデン@湘南T-SITE
7/26(日)月イチ朝イチ@クーカイ
7/31(金)満月バー@リベンデル



【メルマガ配信申込みと配信停止】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」、配信停止の場合はメールタイトルに「配信停止」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。

7/6メルマガ(今週の配達弁当のメニュー)

2015年07月06日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん150706
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おはようございます。このまま夏は来ないんじゃないだろうかと心配になるほど肌寒い雨の朝です。
暖かいフォーでも食べてゆるゆる一日過ごしたいな、なんて思うのですが、カレンダーを見ると、夏らしい仕事の予定とその準備でギッシリで自然と気合いが入ります。

お弁当の湘南配達は、今週7/9、来週7/16まで営業した後、夏休みに入ります。朝お作りしたお弁当を昼過ぎまで車に積んで配達してまわるには暑すぎる季節です。いつもお弁当を楽しみにしてくださっているお客様には本当に申し訳ございません。

その代わり、7/19、20、26、31 と、ここ数年のベジコには珍しく、たて続けにイベント出店をいたします。いずれも湘南エリアですが、イベントの形態がそれぞれ違っていて、それぞれ楽しいので、是非ご都合をつけて遊びに来ていただけたらと思います。

各イベントの詳細は追ってお知らせしますが、例えば、7/31(金)は、満月・宮酒ワインバー@リベンデル でのお料理担当で、しかも、五空ぱんとのコラボなんですよ~。



さてさて、
今週7/9(木)のお弁当のメニューもお知らせしなくてはなりませんね。

スパイシーな豆料理が食べたい!というリクエスト(私の)により、Aランチはチリコンカンに決定させていただきました。 そして、ご近所の柚子の木から青くて爽やかな青柚子の香りがして、たまらなく鶏の照焼きをこの香りと一緒に食べたくなりまして、Bランチも決定となりました。

ちなみに、ベジコでは注文をいただいたら必ず「承りました」のご連絡をしております。注文したのに水曜日の朝になってもベジコから返信がない!という場合、お手数ですが、080-5041-8247 宛に電話またはショートメールでご連絡くださいますようお願いします。



【今週の配達弁当】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)チリコンカン +(副)ズッキーニのオイル蒸し →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)鶏の照焼き青柚子風味 +(副)ズッキーニのオイル蒸し →800円

*もっちり玄米ごはんと、ひと手間かけたサラダが付いています。
*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。


【今週のスープ】
夏野菜のコンソメスープ →ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!


【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で


【配達料について】
配達料は1件につき200円ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*定期配達のお客様は、1000円以上のご注文で配達料が無料になります。
*茅ヶ崎駅南口12時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料です!



【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
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水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、080-5041-8247までお問合せください。
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下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)をご利用ください。

お弁当の種類:
 Aランチ :○個 (うち大盛○個)
 Bランチ :○個 (うち大盛○個)
 ランチスープ:○個

 A惣菜:○個
 B惣菜:○個
 副菜:○個

ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など




【この先のスケジュール】
7/9 (木)湘南配達
7/16(木)湘南配達

7/19(日)、20(月)、26(日)、31(金) イベント出店(詳細は追ってお知らせします)



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