7月31日、8月1日のメニュー

日替わりの無添加ランチは、

7月31日（木）が「ヒジキとレンコンの和風サラダ丼」←新メニュー
8月１日（金）が「キーマカレー」

日替わりスープは、
7月31日（木）が「豆腐入りゴマ坦々スープ」
8月１日（金）が「ミネストローネ」

の予定です。
お楽しみに！

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玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
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今週は、完熟トマトとナスのマリネのサラダ丼

7/29,30の無添加ランチは、、、
『完熟トマトとナスのマリネのサラダ丼』

サラダは、、、
『掘りたてポテトのサラダ』

今週のスープは、、、
『食べ収め！枝豆ポタージュ』


無農薬の水菜とルッコラの他、枝豆、ミニトマト、トマト、ナス、キュウリ、じゃがいもなど、どれもこれもが新鮮な地元野菜です。
暑いですが、サラダ丼は酸味の効いたマリネでサッパリと召し上がっていただけます。野菜の甘さが引き出された大好評の枝豆ポタージュ（今シーズンの食べ収めですよ）と一緒にどうぞ！

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藤沢の畑から

最近、縁あって地元藤沢の農家さんと知り合いになり、野菜を分けていただくようになりました。
今日は、トマト、ナス、キュウリなどの朝採れ野菜を買いに行きました。

「黄色のミニトマトがとてもおいしいから試してもらいたいのに、今日はまだ収穫してないのよ～　先に連絡くれてれば用意しといたのに～」と言われ、残念だな～と思っていたのですが、「急がないなら今採ってくるけど」と言ってくださったので、お言葉に甘えてしまいました。そして、畑にも同行させてもらっちゃいました。

路地栽培で元気に育ったミニトマトが、赤も黄色も、こんなに鈴なり！
その場で採れたてをいただいたら、フルーツのような甘さ！
とても幸せな時間でした。

　　　　　

枝豆も欲しかったのですが、収穫が終わってしまったそうなので、別の直売所で購入しました。
枝豆のポタージュが大好評でしたが、コストも手間もかかるので頻繁にはご用意できません。でも、そろそろ枝豆の季節も終わりなので、今週の火曜・水曜には枝豆ポタージュをご用意しますね。今年の枝豆ポタージュ食べ収めですから、お見逃しないように！

もちろん、甘～いミニトマトも召し上がっていただきますよ！

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7月24,25日のメニュー

ごめんなさい。
操作ミスでこの記事の中身を削除してしまいました。

24日は「キーマカレー」
25日は新メニュー「完熟トマトとナスのマリネのサラダ丼」でした。

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今週は、ビビンバそぼろ丼でスタート

今週（7/22,23）の無添加ランチは、、、
『ビビンバそぼろ丼』

今週のサラダは、、、
『トマトとオクラのサラダ』

今週のスープは、、、
『豆腐チゲ』


無農薬のルッコラの他、小松菜、にんじん、モヤシなどのたっぷり野菜と、鶏そぼろ、卵などを乗せたビビンバ丼は、ボリューム満点！　野菜の甘さとコチジャンの辛さが絶妙の豆腐チゲと一緒に食べれば、韓国気分？

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7月18日のメニューは？

本日の無添加ランチは、、、
『ビビンバ風サラダライス』

本日のサラダは、、、
『ジャガイモのシャキシャキサラダ』

今週のスープは、、、
『わかめとコーンのスープ』


新メニューです。今日も、もっちりおいしい玄米と、たっぷりの野菜を召し上がっていただきますよ！
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7月17日のメニュー

本日の無添加ランチは、、、
『アジア風サラダちらし』

本日のサラダは、、、
『大根サラダ』

今週のスープは、、、
『トムヤム野菜スープ』


サラダちらしは、湘南産の無農薬の水菜がシャキシャキ、ナンプラードレッシングとスイートチリソースが食欲をそそります。カリカリのレンコンチップスをトッピングして召し上がっていただきます。
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今週はバジル風味チキン・トマト丼

今週（7/15,16）の無添加ランチは、、、
『バジル風味のチキン・トマト丼』

今週のサラダは、、、
『パスタサラダ』

今週のスープは、、、
『かぼちゃのポタージュ』


ナス、ズッキーニ、トマト、キュウリなど旬の夏野菜がたっぷり摂れるメニューです！

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7月10日、11日のメニューは？

元町での出店は、水、木、金曜と３日連続なので、ランチを日替わりでご用意するようがんばっています。

水曜は『スパイシー！メキシカン丼』と『タイ風ココナツカレー（イエロー）』でした。

木曜は『チキン・トマト丼 バジル風味』と『タイ風ココナツカレー（グリーン）』

金曜は『アジアン鶏きのこ丼』と『タイ風ココナツカレー（イエロー）』

の予定です。

9日（水）は売切れのためにせっかくご来店くださったのにお買上げいただけなかった方が数名いらっしゃいました。本当に申し訳ございませんでした。
これからはもう少したくさんご用意するように致します。また、お電話や携帯メールをいただければ、お取り置き致しますので、早めにご連絡くださいませ。

どうぞよろしくお願い申し上げます！

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