アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

8/17メルマガ(まだ夏休みです。)

2016年08月17日 | メルマガバックナンバー
**********************
今日のベジコさん160817
**********************

あわわ、
前回のメルマガ配信からずいぶんと時間が経ってしまいました。
元々とっても筆不精なので、絶対にお伝えしなければならないことがないときには、ついついサボってしまうんですよね。
ベジコのお弁当配達はまだしばらくお休みですし、イベントにもしばらく出店する予定がありません。もう夏休みが終わってしまった方や、そもそも夏休みなんてねえよって方には本当に申し訳ありませんが、ベジコはまだ夏休みを満喫しております。

仕事に追われているときは追われているときで、ベジコを必要としてくださるお客さまがいて、その期待に応えたくて真剣勝負に臨んでいるわけですから、本当に有難く幸せな時間なのですが、お休みのときには、習い事に行ったり、家族とゆっくり過ごしたり、気を許せる仲間たちと美味しいものを食べたり、夢を語り合ったりする時間を持つことができて、本当に恵まれているな~と思います。

さらに今週末からは2週間ほどタイに行ってきます。
今回はバンコクのタイ料理の先生のところにホームステイして料理を習う他にも、チェンマイや、もっと北のメーサイで「食」中心にいろんな経験をしてこようと思います。ベジコはタイ料理屋ではありませんが、タイの奥深い食の世界はベジコ流のアジアごはんを美味しくしてくれるはず。経験がじわじわ浸み込んで、美味しいアウトプットができる日が来ますように!

自分の時間を持てない方もたくさんいらっしゃる中で、私ばっかり遊んでいてゴメンナサイという気持ちもあります。でも、私自身も自分の都合では動けない時期もあったし、これからもそういうときがくるのがわかっているので、「遊べるときには遠慮しないで遊ぶ!」という方針で生きています。それが「正しい」かどうかはわからないですが、遠慮して後悔するより、多少の障害(お金がないとか?)は気にせずに、「ゴメンナサイ、でも行っちゃいま~す!」を選んだ方がよいと、私は思っています。

ではでは、遠慮しないで行ってきま~す!



【メルマガ配信申込みと配信停止】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」、配信停止の場合はメールタイトルに「配信停止」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。