アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

3/24メルマガ(明日は月イチ朝イチ)

2012年03月24日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120324
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明日は恒例の「月イチ朝イチ」です! きっと朝から晴れて気持ちいいお出かけ日和になりますよ。湘南のご近所さんも、そうでない方も、辻堂の雑貨屋さんトラックマーケット目指して遊びに来てください。美味しいもの楽しいものをたくさんご用意してお待ちしてますよ~ 月イチ朝イチで楽しんだ後、浜辺でのんびりするのがお勧めです。
http://asaichi.truck-market.org/

ベジコの月イチ朝イチ限定メニューは「バターチキンカレー」です!
本格ハーブ、カシューナッツ、バター、ハチミツなどで、香り豊かでマイルドで深みのある味を目指します。玄米のターメリックライス、ブロッコリーとゆで卵のサラダをお付けします。お楽しみに~


なお、29(木)の湘南配達のメニューは下記のとおり。


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)マーボー春雨 +(副)いかにんじん →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)豚のネギ塩ダレ +(副)いかにんじん →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
酢辛湯スープ →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。

3/19メルマガ(今週のメニュー)

2012年03月19日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120319
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おはようございます。皆さん、どんな週末をお過ごしでしたか? 私は珍しく風邪をひき、また私用の行事があったりで、メルマガ発行もできませんでした。申し訳ございません、、、

お天気も体調も回復した今日、遅れ馳せながらシャキっと今週をスタートさせたいと思います。25日(日)には「月イチ朝イチ」もありますから、気合をいれていきますよ~

なんだかカレーの気分なので、勝手ながら今週はカレーウィークとさせていただき、湘南配達でも月イチ朝イチでもカレーをやりたいと思います。と言っても同じじゃつまらないですから、もちろん、全く別のカレーで! 

木曜の湘南配達ではキーマカレーをご用意します。今回は、これまでのベジコのキーマカレーよりも本格的で深い味わいを目指します。これがAランチ。 Bランチには、自家製手前味噌に漬けた鶏肉のグリルをご用意したいと思います。これは新メニュー! 今週も是非迷ってくださいませ。

月イチ朝イチのメニューは直前に改めてお知らせしますね。


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)キーマカレー +(副)春野菜のガーリック炒め →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)味噌漬け鶏のグリル +(副)春野菜のガーリック炒め →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
ブロッコリーのポタージュ →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。

3/11メルマガ(今週のメニュー)

2012年03月11日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120311
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こんばんは。東日本大震災から1年目の今日を皆さんはどのようにお過ごしでしょうか? 1年前の今日を境に世の中は大きく変わりましたね。

私の生き方も1年前とは変わりました。と言ってもネガティブな変化ではありません。ベジコの事業目的やポリシーはそのままに「ダウンシフト」して、寝ないでがむしゃらに仕事するスタイルから、営業日数を減らして時間や気持ちに余裕を持てるやり方に変えたのです。売上は大幅に減りましたが、自分の身体や心の声に気付くことができるようになり、自分のやりたいことも明確になり、人生が動き出した感じがします。
実は先月、6年間同居していた相方(通称:ベジオ、職業:サラリーマン)と入籍しました。「今さら?」とか「こっぱずかしい」という気持ちはありましたが、ダウンシフトして自分達の未来について考えることができるようになったからこその決断でした。これもいわゆる「震災結婚」かもしれません。新婚旅行と言うと恥ずかしいですが、こんな理由でもないとベジオが長い休みを取ることができないので、5月に旅行に行ってこようと思っています。GW明け2週間はベジコの営業をお休みさせていただく予定ですので、どうかよろしくお願い申し上げます。また日にちが近くなってきたら改めてお知らせいたしますね。

さてさて、今週のメニューです。
「月イチ朝イチ」で大好評だったボルシチ弁当を湘南配達でもやってほしい!とのリクエストをいただきましたので、配達メニューに導入させていただきました。ごはんが炊込み系になるので、ちょっとイレギュラーなメニュー構成です。内容をよく読んでくださいね。
あと、Bランチ(和食系)とボルシチの組み合わせってどうなの?という疑問も湧き上がりますが、ボルシチは鮮やかな赤紫色が奇抜ではありますが、味はくせがなく辛くもないので、和食との相性も悪くないはず?です。


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主食)トマト玄米ピラフ +(主菜)マカロニとツナのクリーム煮 →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主食)ひじきの玄米炊込みごはん +(主菜)車麩の揚げ煮 →800円

*今回はAランチ・Bランチともに、ごはんが具たくさんの炊込み玄米ごはんなので、副菜を兼ねることにします。なお、どちらにもサラダが付きます。

*ごはん大盛はプラス150円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
ボルシチ!! →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜(クリーム煮)だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜(車麩揚げ煮)だけ単品で
●A主食:480円・・・本日のAランチの主食(トマトピラフ)だけ単品で
●B主食:480円・・・本日のBランチの主食(炊込みごはん)だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日(水)で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)13時、辻堂トラックマーケットさん
(3)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)(2)をご利用ください。

お弁当の種類:
 Aランチ :○個 (うち大盛○個)
 Bランチ :○個(うち大盛○個)
 ランチスープ:○個

 A惣菜:○個
 B惣菜:○個
 A主食:○個
 B主食:○個
 お米3合:○個

ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など




【今週のスケジュール】
3/15(木)湘南配達

3/4メルマガ(今週のメニュー)

2012年03月04日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120304
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おはようございます。先週は思いがけない大雪にビックリしましたね。翌日が湘南配達でしたので、雪が残って道路が凍ってしまったらベジコ号が出動できなくなる~と心配しました。幸運にも早めに雪が融けて配達に影響はありませんでしたが。
お天気の移り変わりが激しいのは春が近いからこそ。でも、こんなにも気温変化が大きいと、体調を維持するのが大変ですね。かくいう私も昨日は危うく風邪をひきかけました。ここのところ食べすぎで胃腸が弱っていたので、抵抗力が落ちてしまったのだと思います。そんなときには、温かくして安静にしているのが一番。無理に栄養を取ろうと、動物性のものを摂取するより、胃腸を休めた方がいいようです。おかげで、今日はずいぶんよくなりました。皆さんもくれぐれもお気をつけくださいね!


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)手羽と厚揚げのグリーンカレー煮 +(副)彩り野菜炒め→800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)鮭の塩こうじ漬け焼き +(副)彩り野菜炒め →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
春雨の干しえび出汁スープ →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日(水)で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。