アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

メルマガ(月イチ朝イチと湘南配達メニュー)

2012年01月28日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120128
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おはようございます。明日は月末のお楽しみ『月イチ朝イチ』の日です!今回から開催時間が10時~13時に変わりました。日曜の早起きが辛くて行きたいのに行けなかった~という皆様には朗報ですね! 場所は辻堂の雑貨屋さん『トラックマーケット』。今回もおいしいもの、楽しいもの満載です!
https://twitter.com/#!/truckasaichi

ベジコの月イチ朝イチ特別メニューは「トムカーガイ」です。みなさんご存知のトムヤムクンと並びタイではとってもポピュラーなスープで、イメージとしては、鶏肉のココナッツシチューかな。甘ったるいものを想像されるかもしれませんが、サラっとしていて、辛さと酸味と甘さが絶妙なバランスなんです。玄米ごはん、「カイルークイ」という揚げ玉子のタマリンドソースかけ、タイ風白菜炒めをセットにして、気分だけでもタイ王国へ飛んで行きましょ!


2月2日(木)の湘南配達のメニューは下記のとおり!
食欲そそりま~す!


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)鶏肉のカシューナッツ炒め +(副)大根と厚揚げの煮物 →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)豚のネギ塩ダレ +(副)大根と厚揚げの煮物 →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
酢辛湯スープ →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日(水)で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)13時、辻堂トラックマーケットさん
(3)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)(2)をご利用ください。

お弁当の種類:
 Aランチ :○個 (うち大盛○個)
 Bランチ :○個(うち大盛○個)
 ランチスープ:○個

 A惣菜:○個
 B惣菜:○個
 副菜:○個
 お米3合:○個

ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など



1/22メルマガ(今週のメニュー)

2012年01月22日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120122
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毎日めちゃくちゃ寒いですね。風邪やインフルエンザも流行っているようですが、皆さま大丈夫ですか? 外出時のマスク、帰宅後のうがいと手洗い、そして免疫力を高める生活を心がけてくださいね。 ん?何かやばい感じ?と思ったときには、抗菌力に優れた「マヌカハニー」をひとなめすることをおすすめします!

私は、寒いとボリューム感のある料理が食べたくなります。なので、Aランチには、クミンを効かせ、金時豆とウインナーまでいれちゃうボリュームたっぷりの「チリコンカン」を、Bランチには、味わい深く、香ばしい香りもたまらない「鶏モモ肉の塩麹焼き」をご用意したいと思います。副菜は、岡山産のレンコンのガーリック炒め、スープは、白菜のポタージュにします。身体が暖まりますよ!

26日(木)の湘南配達のご注文は、24日(火)19時までにメールまたはFAXでお申込みください。先着順で配達スケジュールを組んでいきますので、早くお申込みくださるほど、配達時間のご希望に沿いやすくなります。

29日(日)は恒例の『月イチ朝イチ』出店です! 『月イチ朝イチ』は、辻堂の雑貨屋さんトラックマーケットで毎月最終日曜日に開催される、美味しい楽しい「イチ」です。今回から時間が変更され、10時~13時になりますので、お間違えなく! 『月イチ朝イチ』でのベジコ弁当のメニューは改めてお知らせしますね。


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)クミンを効かせたチリコンカン +(副)レンコンのガーリック炒め →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)鶏モモ肉の塩麹焼き +(副)レンコンのガーリック炒め →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
白菜のポタージュ →単品300円、ランチとセットなら100円

*定期配達のお客様にはナント無料サービス!


【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日(水)で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)13時、辻堂トラックマーケットさん
(3)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)(2)をご利用ください。

お弁当の種類:
 Aランチ :○個 (うち大盛○個)
 Bランチ :○個(うち大盛○個)
 ランチスープ:○個

 A惣菜:○個
 B惣菜:○個
 副菜:○個
 お米3合:○個

ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など




【今週のスケジュール】
1/26(木)湘南配達
1/29(日)月イチ朝イチ



【配信申込み】
下記のメールアドアレスに空メールを送信するだけ! 送信元のアドレスを登録させていただき、『今日のベジコさん』を配信いたします。
なお、頂いたメールアドレス情報は、『今日のベジコさん』の配信以外には使用いたしません。ただし、メールの受信制限をされている方は、
@vegiko.comの受信解除をお願いしますね。
配信の申込みは→→→ entry@vegiko.com


訂正

2012年01月16日 | メルマガバックナンバー
ひとつ前の記事「1/15メルマガ(今週のメニュー)」に訂正があります。

Bランチに使うレンコンを「無農薬」と記載しましたが、無農薬ではありませんでした。不正確な記載をしてしまい、申し訳ございませんでした。

しかし、愛情を込めてつくられたレンコンであることは間違いありません。注文後、何度も農家さん本人からお電話をいただき、作物への愛情の深さが伝わってきましたから。

以後、情報の正確性に気をつけます。
申し訳ございませんでした。

1/15メルマガ(今週のメニュー)

2012年01月15日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120115
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本日久しぶりに実家から湘南に戻ります。そして、19日の湘南配達の準備を始めますよ~!!

ずーっと高齢の両親にあわせた刺激のない食事をしていたので、パンチの効いたエスニックが食べたくて仕方ありません。なので、19日のAランチには、スパイシーにグリーンカレーペーストを使った料理をご用意します。一方で、お正月の食べすぎでまだ胃腸が疲れている方もいらっしゃるでしょうから、Bランチは、やさしいレンコン鶏そぼろにしますね。レンコンは岡山から取り寄せた無農薬のもの、しょうがも効かせて免疫力をあげちゃいましょう!

ちなみに、べジコの食材選定についてですが、
野菜類は、放射線量が10Bq未満であることが確認できるものを除き、神奈川県より西のものを使うようにしています。肉魚類は、以前は国産を基準に選んでいましたが、昨年からは産地不明の国内産よりは輸入物を選ぶようになりました。もちろん、西日本産であることがわかるものは使います。

なお、お米の購入でお困りの方は、べジコでずっと使い続けている西日本産の栽培期間中農薬不使用れんげ米(玄米)をお分けできますので、お弁当のご注文と一緒にお申しつけくださいね。



【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)エビのグリーンカレー炒め +(副)白菜のオイスターソース炒め→800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)レンコン鶏そぼろ +(副)白菜のオイスターソース炒め →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
ネギとベーコンのスープ →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日(水)で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)13時、辻堂トラックマーケットさん
(3)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)(2)をご利用ください。

お弁当の種類:
 Aランチ :○個 (うち大盛○個)
 Bランチ :○個(うち大盛○個)
 ランチスープ:○個

 A惣菜:○個
 B惣菜:○個
 副菜:○個
 お米3合:○個

ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など




【今週のスケジュール】
1/19(木)湘南配達



【配信申込み】
下記のメールアドアレスに空メールを送信するだけ! 送信元のアドレスを登録させていただき、『今日のベジコさん』を配信いたします。
なお、頂いたメールアドレス情報は、『今日のベジコさん』の配信以外には使用いたしません。ただし、メールの受信制限をされている方は、
@vegiko.comの受信解除をお願いしますね。
配信の申込みは→→→ entry@vegiko.com

【配信停止】
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配信停止は→→→→→ stop@vegiko.com


1/5メルマガ(今年もよろしくお願いします)

2012年01月05日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120105
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新年あけましておめでとうございます(ご挨拶が遅くなり、すみません)!
お正月休み、皆さまどのようにお過ごしでしたか? 私は、餅つきをしたり、キムチを漬けたり、味噌を仕込んだり、みんなでワイワイ手作りして、美味しいものに囲まれて過ごしてます!

昨年は大変な困難に直面した年でしたが、その分、「本当に大切なもの」を気付かせてもらった年でもあったと思います。今年は、その「本当に大切なもの」を育む年にしたいですね。本年が皆さまにとって幸多き年になりますよう、心からお祈り申し上げます。

私自身の本年のスローガンは、『周りのせいにしても何も変わらない、自分自身を変える努力をし続けよう!』です。ちょっとでも成長できるようがんばりますので、今年もどうぞよろしくお付き合いくださいませ!

さて、ベジコとしての仕事始めですが、
19(木)の湘南配達からとさせていただきます。いつまで正月気分なんだ~と怒られるかもしれませんが、実家の用事などもありまして、、、申し訳ございません。

また日にちが近づいてきましたら、メニューとスケジュールをお知らせ致しますね。



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