アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

2/25メルマガ(月イチ朝イチと湘南配達のメニュー)

2012年02月25日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120225
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メニューの発表もしていないのに、明日のご予約をたくさん頂きまして、ありがとうございます。
遅ればせなから、明日の月イチ朝イチでのメニューを発表します。
明日のベジコ弁当は「ボルシチ&トマトピラフ」です! ロシアの代表的なスープ「ボルシチ」は、ビーツの鮮やかな赤紫色が印象的ですよね。ビーツは食べる輸血といわれるほどミネラルが豊富だそうです。サワークリームを溶かしながら食べると、なんとも言えず幸せな気分になりますよ。是非、お試しください!
月イチ朝イチは、明日10時~13時、辻堂の雑貨屋さんトラックマケットで行われます。
http://asaichi.truck-market.org/

そして、木曜日は湘南配達です。この日からはもう三月ですって!
Aランチには「ケイジャンチキン」をご用意します。ケイジャンとは、北米にあるフランスのアカディア植民地に居住していたフランス語系の人々のうち現在の米国ルイジアナ州に移住した人々とその子孫のことなんですって。歴史のことはよくわかりませんが、私にはワイルドでパンチの効いた料理という印象です。チリペッパー、クミン、オレガノ、タイムなどが食欲をそそります! Bランチはみんな大好きな「豚の生姜焼き」です。こちらもガッツリいきたいですね。 どうぞお楽しみに!



【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)ケイジャンチキン +(副)ヒヨコ豆のクミン炒め →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)豚の生姜焼き +(副)ヒヨコ豆のクミン炒め →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
かぼちゃ入りミネストローネ →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日(水)で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)13時、辻堂トラックマーケットさん
(3)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)(2)をご利用ください。

お弁当の種類:
 Aランチ :○個 (うち大盛○個)
 Bランチ :○個(うち大盛○個)
 ランチスープ:○個

 A惣菜:○個
 B惣菜:○個
 副菜:○個
 お米3合:○個

ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など




【今週のスケジュール】
2/26(日)月イチ朝イチ
3/1 (木)湘南配達



2/20メルマガ(今週のメニュー)

2012年02月20日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120220
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おはようございます。この週末は親しい友達とお気に入りのレストランで美味しい料理をたらふく食べたり、大磯市(イチ)に行ってのんびりほのぼのしたり、と幸せな時間を過ごしました。こんな時間を持てることに感謝! この幸せを何かに還元していきたいと思います。

今度の週末は恒例の「月イチ朝イチ」です。美味しいモノ、楽しいモノ、素敵なヒトに囲まれる幸せな時間を皆さんにも! ベジコは心まで暖まる、あの国の母の味をご用意したいと模索中。また直前にメニューをご案内しますね。

木曜日の湘南配達では、ベジコが個人的にずっとやりたかった新メニュー「ふわふわ卵のエビチリ」がAランチに登場です。Bランチは絶対の安定感を誇る「鶏モモ肉の塩麹焼き」。さあ、迷ってください!


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)ふわふわ卵のエビチリ +(副)レンコンのガーリック炒め →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)鶏モモ肉の塩麹焼き +(副)レンコンのガーリック炒め →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
中華風つぶつぶコーンスープ →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!



2/13メルマガ(今週のメニュー)

2012年02月13日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120213
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おはようございます! メール配信が遅くなり申し訳ございません。
いつの間に日が長くなってきましたね。毎日毎日ただ淡々と寒いばかりじゃなくて、雨が降ったりするようになったのも、春が近づいている感じがして悪くないです。

なんだか沖縄行きた~い!気分なので、今週のメニューは、沖縄風の豚角煮「ラフテー」をAランチに登場させちゃいます。個人的に最も大好きな沖縄料理「麩チャンプルー」を副菜で。 Bランチの「レンコン鶏団子」も沖縄料理じゃないけど魅力的でしょ? 珍しくA、Bとも和?なので、スープも味噌汁をご用意します。味噌はベジコ自家製の手前味噌です! 手前味噌とは言え、あんまり自慢しずぎると、ほら、感じ悪いから言いませんが、大豆にも麹にも塩にもこだわって作った超美味しい味噌なんですよ! 是非召し上がってみてください。


【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)ラフテー +(副)麩チャンプルー →800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)レンコン鶏団子 +(副)麩チャンプルー →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
根菜たっぷり自家製味噌汁 →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日(水)で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。


下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)13時、辻堂トラックマーケットさん
(3)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)(2)をご利用ください。

お弁当の種類:
 Aランチ :○個 (うち大盛○個)
 Bランチ :○個(うち大盛○個)
 ランチスープ:○個

 A惣菜:○個
 B惣菜:○個
 副菜:○個
 お米3合:○個

ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など




【今週のスケジュール】
2/16(木)湘南配達



【配信申込み】
下記のメールアドアレスに空メールを送信するだけ! 送信元のアドレスを登録させていただき、『今日のベジコさん』を配信いたします。
なお、頂いたメールアドレス情報は、『今日のベジコさん』の配信以外には使用いたしません。ただし、メールの受信制限をされている方は、
@vegiko.comの受信解除をお願いしますね。
配信の申込みは→→→ entry@vegiko.com

【配信停止】
ベジコからの配信サービス登録にお心当たりがない場合、または、配信サービスを停止してほしい場合は、下記に空メールをお送りください。登録を削除させていただきます。
配信停止は→→→→→ stop@vegiko.com

お客様のカラダとココロがホッとするような、おいしくて自然のチカラに満ちた食をお届けするために、ベジコは今日もがんばっています。

2/6メルマガ(今週のメニュー)

2012年02月06日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん120206
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おはようございます。メール配信遅くなってすみません。

今週末は藤沢市長選挙です。藤沢市民は投票に行きましょうね。ってベジコに言われる筋合いもないとお思いでしょうが、、、 ベジコは、「未来は僕らの手の中プロジェクト(通常みらぼく)」
http://shonan-senkyo.net/ という、よりよい未来のために選挙に行こう!というアクションをサポートしています。未来に負担を先送りする政治がまかり通るのは若い人の投票率が低いせいだと思うので、これまで投票に行かなかった若い人が、お店のサービスをモチベーションにしてでも投票してくれたらいいな、そして投票をキッカケに社会に関心を持ってくれたらいいなと強く思います。
投票後に「投票証明書(投票済み証)を下さい」と告げると、証明書をもらえます。この投票証明書の提示で、ベジコを始め、たくさんのサポートショップでサービスを受けられます。
http://shonan-senkyo.net/?page_id=127
もちろん、若くない人でもサービスを受けられますよ(笑)

さて、今週のメニューです。
エスニックなAランチは、挽肉を入れたベトナム風オムレツにしようと思います。これ、挽肉の具にしっかり味がついているので、ごはんに合うんです。チリソースをかけて召し上がって頂きます。
Bランチは、鯖(さば)の味噌煮。ときどき無性に食べたくなります。とっても和風のメニューですが、今回の鯖の産地はノルウェーです。味噌はベジコ家の自家製なので香りがとってもいいんですよ~



【今週の無添加ランチ】
◆Aランチ(人気の異国風):(主)挽肉入りベトナム風オムレツ +(副)彩り野菜炒め→800円
◆Bランチ(みんなの定番):(主)鯖の味噌煮 +(副)彩り野菜炒め →800円

*ハーフ&ハーフは廃止になりましたが、Aランチ・Bランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

*ごはん大盛はプラス100円(普通盛に100g分のごはんを増量)
*ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
豆腐と春雨の干しえび出汁ナンプラー風味スープ →単品300円、ランチとセットなら100円
*定期配達のお客様にはナント無料サービス!

【その他のご注文】
●A惣菜:320円・・・本日のAランチの主菜だけ単品で
●B惣菜:320円・・・本日のBランチの主菜だけ単品で
●副菜:280円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米3合: 400円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米(玄米)です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき¥200ですが、
*2000円以上のご注文で配達料は無料に!
*茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料!
*定期配達のお客様も配達料は無料です!


【ご注文方法】
配達日の前々日(火曜日)の19時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
FAX : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日(水)で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。