8/25（月）、26（火）のメニュー

日替わりの無添加ランチは、
「キーマカレー」

スープは、
「具だくさんコンソメスープ」

サラダは、
「ショートパスタのサラダ」

の予定です。

カレーに使われる代表的なスパイス『ターメリック』には、『記憶力をＵＰさせる効果がある』との研究結果が発表されたそうです。

というわけで早速カレーを作ることにしました。ベジコのキーマカレーは、良質なたんぱく質が豊富なヒヨコ豆や、ビタミン・ミネラルが豊富な新鮮野菜もたっぷりです！　　

天候が不安定だし、月末だし、気分が憂鬱になりがちかもしれませんが、ベジコのランチを食べて、脳の働きを活発化させ、カラダの調子も整えたら、きっと仕事もはかどりますよ！

*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*******************************

8/20（水）、22（金）のメニュー

事前のお知らせができなくて申し訳ございません。
今更ですが、記録のためにＵＰさせていただきます。


20（水）「アジア風サラダちらし丼」
　　　　「トムヤム野菜スープ」
　　　　「ナタデココとニンジンゼリー入りココナツヨーグルト」

22（金）「豆と挽肉のトマト煮丼」
　　　　「甘～い！かぼちゃのポタージュ」
　　　　「グリーンサラダ」


*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*******************************

元町では毎日ヘルシーランチがテイクアウトできます！

元町の営業場所では、３台のケータリングカーが日替わりでランチ出店（11:30～14:00）することになりました。15:00～のcafe営業も含めたら４台のケータリングカーです。



ベジコ以外のケータリングカーを紹介しましょう！

●Espresso Experience
既にお馴染みですね。おいしいコーヒーとなぜか長居したくなる雰囲気が魅力です。
ホームページ　http://greens.st.wakwak.ne.jp/901575/index.html
ブログ　　　　http://greens.st.wakwak.ne.jp/home/diary.cgi?id=901575

●ＳＯＵＰ ＣＡＲＧＯ
何度か出店していますので、ご利用された方も多いのでは？　9月からは評判のシチューが登場するとのこと。楽しみです♪
ホームページ　http://www.eventworld.jp/html/cateringcar/passionedsoup.html

●野菜ソムリエのスープ屋さん ｋｕｒｕｍｉ
明日8月19日が初出店！　地元野菜と無農薬の玄米を使った、こだわりのスープ＆リゾットです。
ホームページ　http://www.johjima.net/
ブログ　　　　http://kurumi.hama1.jp/



何曜日に来ても、何時に来ても楽しめるケータリング広場！
『Little Garden』と名付けました。よろしくお願いします！


*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*********************************

8月18日（月）,19日（火）のメニュー

日替わりの無添加ランチは、
「鶏ときのこのエスニック丼」

スープは、
「トムヤム野菜スープ」

サラダは、
「トマトとオクラのサラダ」

の予定です。

日曜日は、今までの暑さがウソのような涼しさ。でも、月曜からはまた暑さが戻りそう。。。気温の変化にカラダついていけてますか？
しっかりとビタミンとミネラルを補給して、カラダを整えるようにしたいですね！

*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*******************************

お盆とバジルと八丁味噌

お盆前に元町のお客様から頂いたバジルです。

　　　　　

このお客様はお盆休みに田舎で畑仕事のお手伝いをするとおっしゃってましたが、充実した楽しい時間をお過ごしでしょうね。


私もお盆は実家に行き、お墓参り、外食、買い物と短い時間ではありましたが、両親と過ごしてきました。

私の実家、愛知県岡崎市では、八丁味噌という味噌を作っています。八丁味噌は、大豆と塩と麹と水だけで作られる、伝統の自然食。ベジコの料理にも時々使うので、本店の近くを通ったついでに、購入しようと立ち寄りました。売店に入ってみると、無料で工場見学ができるとのことなので、見学させていただきました。写真の樽には、６トンの味噌が熟成中とのこと。



工場といっても、大きな倉に巨大な樽が並ぶクラッシックなスタイルは、６００年続く伝統の重みを感じさせます。
八丁味噌、今まで以上に大切に使いたいと思いました。

*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*********************************

8/12のメニュー

１２日（火）の日替わりの無添加ランチは、
「蒸し鶏のシーザーサラダ丼」
または
「ゴーヤーちゃんぷる丼」

スープは、
「１２野菜のミネストローネ」

サラダは、
「ころころポテトサラダ」
またはデザート「ココナツプリンのマンゴーレモンソースかけ」

の予定です。

昨夜は夜中の激しい雨で一気に涼しくなり、このまま秋になってしまうのでは？と思いましたが、晴れたら厳しい暑さが戻りました。
夏バテしないように、ベジコのランチを体調管理に役立ててくださいね！

*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*******************************

8月の営業とお休みの予定

ご報告が遅くなりましたが、
8月11日（月）～15日（金）の週は、お盆休みをいただきます。
ただし、12日（火）の横浜ビジネスパークは通常営業します。

出店日と出店場所の詳細については、
こちらをご覧ください。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*********************************

8月8日のメニュー

８日（金）の日替わりの無添加ランチは、
「蒸し鶏のシーザーサラダ丼」←新メニュー
または
「スパイシー！メキシカン丼」

スープは、
「１２野菜のミネストローネ」

サラダは、
「ショートパスタのサラダ」
またはデザート「ココナツプリンのマンゴーソースかけ」

の予定です。

今日も厳しい暑さが続きます。サッパリと食べられるサラダ丼、またはスパイシーで食欲をそそるメキシカン丼、暑いからこそおいしいメニューです。そして、たっぷりの野菜が溶け込んだミネストローネでビタミンをしっかり摂りましょう！

*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*******************************

8月6日（水）のメニュー

5日（火）の日替わりの無添加ランチは、
「マーボーなす丼」

スープは、
「干えびと厚揚げの中華スープ」

サラダは、
「トマトときゅうりのサラダ」

の予定です。

蒸し暑いですが、きちんと食べて夏バテしないようにしたいですね！

*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*******************************

8月5日（火）のメニュー

8月4日（月）の元町の皆様には、事前にメニューのご紹介ができずにすみませんでした！

5日（火）の日替わりの無添加ランチは、
「スパイシー！メキシカン丼」

スープは、
「つぶつぶコーンスープ」

サラダは、
「無農薬水菜とルッコラのグリーンサラダ」

の予定です。

いつものことながら、手間ひまかけた、もっちり玄米ごはんを炊きたてでお持ちします。『レギュラーサイズのスープ付』で召し上がると、16種類の野菜を摂ることができます。

火曜日は久々の雨の中での営業かもしれません。
外に出てくるのが面倒かもしれませんが、雨の日はスタンプ２倍ですから、しっかり貯めてくださいね！

*********************************
玄米と野菜が自慢の無添加ランチ
Vegiko（ベジコ）　
岡村 恵子
http://www.vegiko.com
*******************************