11/28メルマガ（12/1配達用メニュー）

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今日のベジコさん111128
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今週はもう師走に突入ですって！　師走と聞いただけでなんだか気忙しくなりますが、焦っても仕方ありませんから、自分なりのペースで進むのみ！ですね。

さて、
復帰第２週目の湘南配達（12/1）のメニューもマイペースなおいしさを目指します。　Ａランチは、サイゴングリルチキン（ベトナム風の鶏の照焼き）が主菜でして、レモングラスの香りと濃厚なコクと甘みが絶品です！　一方、Ｂランチの主菜はレンコン鶏そぼろ。シャッキリしたレンコンの食感と家庭的な優しい味付けがたまりません！

ん～、迷いますね～。迷って迷って決められない場合は、もう一方の主菜をお惣菜として追加してもよいのでは？？？



【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ（人気の異国風）：（主）サイゴングリルチキン ＋（副）ブロッコリーの卵あんかけ→８００円
◆Ｂランチ（みんなの定番）：（主）レンコン鶏そぼろ ＋（副）ブロッコリーの卵あんかけ →８００円

＊ハーフ＆ハーフは廃止になりましたが、Ａランチ・Ｂランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

＊ごはん大盛はプラス１００円（普通盛に100g分のごはんを増量）
＊ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
野菜たっぷりトムヤムスープ　→　単品３００円、ランチとセットなら１００円
＊定期配達のお客様にはナント無料サービス！

【その他のご注文】
●Ａ惣菜：３２０円・・・本日のＡランチの主菜だけ単品で
●Ｂ惣菜：３２０円・・・本日のＢランチの主菜だけ単品で
●副菜：２８０円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米３合： ４００円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米（玄米）です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき￥２００ですが、
＊2000円以上のご注文で配達料は無料に！
＊茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料！
＊定期配達のお客様も配達料は無料です！


【ご注文方法】
配達日の前々日（火曜日）の１９時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
ＦＡＸ : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日（水）で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日　：　○月○日（木）

配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）13時、辻堂トラックマーケットさん
（３）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所：　　　　）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）（２）をご利用ください。

お弁当の種類：
　Ａランチ ：○個 （うち大盛○個）
　Ｂランチ ：○個（うち大盛○個）
　ランチスープ：○個

　Ａ惣菜：○個
　Ｂ惣菜：○個
　副菜：○個
　お米３合：○個

ご注文者のお名前：　○○様

携帯番号：　○○○-

特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル　など



【配信申込み】
下記のメールアドアレスに空メールを送信するだけ！　送信元のアドレスを登録させていただき、『今日のベジコさん』を配信いたします。
なお、頂いたメールアドレス情報は、『今日のベジコさん』の配信以外には使用いたしません。ただし、メールの受信制限をされている方は、
＠vegiko.comの受信解除をお願いしますね。
配信の申込みは→→→　entry@vegiko.com

11/21メルマガ（木曜は湘南配達で日曜は月イチ朝イチ）

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今日のベジコさん111121
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昨日は久々に月イチ朝イチメンバーとして大磯市（イチ）に出店しました。来てくださった方、ありがとうございました！　お天気になったのはよかったですが、あんまりにも気温が上がり、日差しも強くて、本当にビックリでしたね。ベジコは車から降りて屋外で販売する機会は滅多にないので、要領を得ないところもありましたが、また来たいと思っています！

さて、
ベジコは今週の木曜日（24日）、いよいよ湘南配達を復活させます！　大変長い間お待ちくださった皆様も、これから利用してみたい皆様も、奮ってご注文くださいませ！

なお、これを機にお弁当の内容や料金を変更させていただくことにしました。ＨＰに内容を掲載しています。http://www.vegiko.com/shonan.html
主な変更点は、
●人気のエスニック系だけでなく、どなたでも安心して召し上がれる定番の和食系のお弁当を常にご用意すること
●お弁当の代金を若干値上げさせていただくこと
●2000円未満のご注文には配達料を200円いただくこと
●お弁当と一緒に、お惣菜やお米もお届けすること
などです。

値上げについては、これまで以上に食材を厳選する必要性、内容に見合った価格設定などの観点から止むを得ず実施させていただくことにしました。ただし、日常的にご利用くださるお客様のご負担が重くなるのは避けたいので、定期配達をお申込みいただいたお客様には、スープをサービスでお付けするなどの優遇をさせていただきます。
配達料については、ランチタイムの限られた時間の中で配達できる件数に限りがあることから実施させていただくことにしました。ただし、定期配達のお客様からはいただきませんし、ベジコが指定した受渡し場所でお受取りくださる場合も免除させていただきます。

お客様によっては料金のご負担が若干増えますが、これまでより確実で、もっと中身の濃い仕事をしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ（人気の異国風）：（主）豚挽肉のグリーンカレーペースト炒め ＋（副）彩り野菜炒め→８００円
◆Ｂランチ（みんなの定番）：（主）鮭の塩こうじ漬け焼き ＋（副）彩り野菜炒め →８００円

＊ハーフ＆ハーフは廃止になりましたが、Ａランチ・Ｂランチともに、野菜野菜たっぷりの副菜をお付けします。もちろん、今までどおりに、ひと手間かけたサラダともっちり玄米ごはんが付きます。

＊ごはん大盛はプラス１００円（普通盛に100g分のごはんを増量）
＊ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。

【今週のスープ】
白菜と豆腐の干しえび出汁ナンプラー風味スープ →単品３００円、ランチとセットなら１００円
＊定期配達のお客様にはナント無料サービス！

【その他のご注文】
●Ａ惣菜：３２０円・・・本日のＡランチの主菜だけ単品で
●Ｂ惣菜：３２０円・・・本日のＢランチの主菜だけ単品で
●副菜：２８０円・・・本日の副菜だけ単品で
●お米３合： ４００円・・・農家から直仕入れした西日本産れんげ米（玄米）です。手選別で籾付きや虫くいの米を取り除きました。


【配達料について】
配達料は1件につき￥２００ですが、
＊2000円以上のご注文で配達料は無料に！
＊茅ヶ崎駅南口12時、トラックマーケット13時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料！
＊定期配達のお客様も配達料は無料です！


【ご注文方法】
配達日の前々日（火曜日）の１９時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
ＦＡＸ : 0466-33-8008
へご注文ください。
定期配達のお客様は前日（水）で大丈夫ですし、お電話でのご注文も可能です。

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日　：　○月○日（木）

配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）13時、辻堂トラックマーケットさん
（３）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所：　　　　）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）（２）をご利用ください。

お弁当の種類：
　Ａランチ ：○個 （うち大盛○個）
　Ｂランチ ：○個（うち大盛○個）
　ランチスープ：○個

　Ａ惣菜：○個
　Ｂ惣菜：○個
　副菜：○個
　お米３合：○個

ご注文者のお名前：　○○様

携帯番号：　○○○-

特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル　など




【今週のスケジュール】
11/24（木）湘南配達
11/27（日）月イチ朝イチ


【配信申込み】
下記のメールアドアレスに空メールを送信するだけ！　送信元のアドレスを登録させていただき、『今日のベジコさん』を配信いたします。
なお、頂いたメールアドレス情報は、『今日のベジコさん』の配信以外には使用いたしません。ただし、メールの受信制限をされている方は、
＠vegiko.comの受信解除をお願いしますね。
配信の申込みは→→→　entry@vegiko.com

湘南配達の変更

湘南配達について変更を行いました。
内容は、コチラのページをご覧ください。

主な変更点は、
●人気のエスニック系だけでなく、どなたでも安心して召し上がれる定番の和食系のお弁当を常にご用意すること。
●お弁当の代金を若干値上げさせていただくこと。
●2000円未満のご注文には配達料を200円いただくこと。
●お弁当と一緒に、お惣菜やお米もお届けすること。
など

値上げにつきましては、これまで以上に食材を厳選する必要性、内容に見合った価格設定などの観点から止むを得ず実施させていただくことにしました。
ただし、日常的にご利用くださるお客様のご負担が重くなるのは避けたいので、定期配達をお申込みいただいたお客様には、かなりの優遇をさせていただきます。

また、配達料についても、定期配達のお客様からはいただきませんし、ベジコが指定した受渡し場所でお受取りくださる場合も免除させていただきます。

どうかご理解いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

11/10メルマガ（お詫びとお礼）

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今日のベジコさん111110
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只今、実家におり、地元辻堂のテラスモール湘南のオープンを見届けられないべジコです。

今週火曜日には、横浜ビジネスパークのお客様へご挨拶とポイント還元をさせてもらいに行きました。しかしながら、朝８時までに到着するつもりが、ひどい渋滞にはまって８時４０分になってしまったため、せっかく現場に寄ってくださったのに「ベジコ来てなかった～」と思われた方が大勢いらしたと思います。本当に申し訳ございません。最後くらいピシっとキメたかったのに、情けないかぎりです。

ポイントの還元ができなかったお客様に対しては、個別に対応させていただきますので、お手数ですが、まずはメールをくださいませ。

実は先週の元町最終配達でも、携帯電話は忘れるし、配達がズルズルと遅れ遅れになるし、お客様に大変ご迷惑をかけたばかり。改めて元町のお客様にもお詫びを申し上げます。

こんなヘナチョコなべジコも来年の４月で開業５年、たくさんの人の応援に支えられてどうにかやってこれたんだな～とつくづく実感します。皆様、本当にありがとうございました。

今後は、今までのような頻度でお会いできなくなる場合もありますが、これまでより確実で、もっと中身の濃い仕事をしていきたいと思いますので、これからも末永くお付き合いくださいますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。



【今後のスケジュール】
11/20(日)大磯市に月イチ朝イチのメンバーとして出店
11/24(木)湘南配達の再開
11/27(日)月イチ朝イチ

詳細はまたお知らせします！

本日

本日、横浜ビジネスパークへの到着が遅れまして、本当に申し訳ございません。
８時までに到着するつもりが激しい渋滞で８時４０分ごろになってしまいました。
遅刻の代わりと言ってはなんですが、１２時過ぎまでおりますので、ご都合がつく方は是非！
ベジコ弁当の販売はしてませんが、ＴＥＮＴさん始め近くでテイクアウトのお弁当も買えますし、天の蔵さんなど近くのお店でランチもよいのでは？

タイの洪水被害に義援金を

ベジコのタイ料理の師匠であるワサナ先生はバンコクに在住しています。
毎日、ワサナ先生のＨＰの「新着ワサナ便り」をチェックして、心配しています。
11/4までの情報では先生のお家は浸水していませんでしたが、かなり近くまで水がきているようでした。

ワサナ先生は日本との強いパイプがあることから、日本から義援金を集めています。ベジコも少しはお役にたちたいと、10/30（日）の月イチ朝イチにて募金を集め、またこの日の売上の一部と、ポケットマネーからも足して、昨日１万円を送金させていただきました。

ワサナ先生のネットワークと行動力で、被害にあっている現地で有効に直接的に活用してくださることでしょう。



先ほどワサナ先生からお礼のメールが届きましたので、転載します。
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おはようございます。恵子さん

　今日、１０，０００円の寄付金いただいてありがとうございました。
今のところ１１４，５８０円集まりました。
　締切日にまとめて　テレビ３チャナルにもって行こうと思います。
ここの番組は、毎日ボランテア活動をしています。現地に食べ物、くすり　いろんなものを援助しています。
　今回の恵子さんの得をつむ（寄付）に　よって。。。恵子さんとご家族がお幸せで、ご商売が繁栄になるようにお祈りします。

　　水は、近くに来ています。　　様子を見て、移動する予定です。
これ以上悪くならないように。

　では、タイ人の代表で、お礼申し上げます。

　竹下　ワサナ

11/7メルマガ（明朝は横浜ビジネスパーク）

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今日のベジコさん111107
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おはようございます。お天気も回復し、気持ちのよい朝ですね！

先週は、水曜に横浜元町、金曜に中目黒へ、これまでのお礼をお伝えするために伺いました。本当は休みなのにわざわざ来てくださった方や、予定があるのを変更してくださった方、お花・お菓子・お手紙などのプレゼントをくださる方もいらして、、、　それに本当にたくさんの方々から温かい言葉をいただきました。たかが週１回来るだけの弁当屋がこんなにしていただけるなんて、ベジコは本当に本当に幸せ者だと思いました。この日のことは一生忘れないように心に刻みます。

ちなみに、いただいたお花はキッチンをかわいく彩り、いただいたお菓子はベジコのおなかにすっかり収まりました。YUJI AJIKI のケーキ、本当においしかったですよ！　しかしながらベジコを甘やかすと危険ですので、これ以上エサを与えるのはどうぞ止めてください（笑）


明日の朝は、横浜ビジネスパークに伺いたいと思います。横浜ビジネスパークは、ベジコが開業してすぐの頃から約４年半もお世話になった場所。どうか最後に直接お礼を言わせてくださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
ここでご利用くださっていたお客様はご存知のとおり、あの場所には常設店ができているので、ベジコがお弁当を販売することはできません。このため、朝の通勤時間に合わせて、ご挨拶とポイント還元のみをさせていただきます。慌しい中、申し訳ございませんが、明日はほんの少しだけ時間の余裕をもち、あの場所の前を通るようにして出勤してください。

なお、先週はプレゼントをいただいた、などと申しましたが、横浜ビジネスパークの皆様にはどうぞお気遣いされませんように。プレゼントなどもらい慣れないので、先週はつい嬉しくて受け取ってしまいましたが、もう断じて受け取りません。差し上げるのはベジコからです。ポイント還元の商品、お気に召すものがないかもしれませんが、気持ちだけはこもっていますので、どうかお持ちくださいませ。


【この先のスケジュールについて】
今週から来週にかけて、また実家に帰るなどで外出しており、次の営業は、11/20（日）の「大磯市」になる予定です。11/24（木）からは毎週木曜日の「湘南配達」を復活させたいと思っています。そして、11/27（日）の「月イチ朝イチ」は、めちゃめちゃ盛り上がりそうな予感。どうぞお楽しみに！！