5/29メルマガ（メニューとスケジュール）

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今日のベジコさん110529
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おはようございます。現在、『月イチ朝イチ』出店中です。ご来店予定のお客様はお急ぎください。12時までの営業ですよ。

今日はタイ料理だったのですが、明日からの通常営業ではベトナム料理をご用意しますね。
Ａランチのベトナム風グリルチキンは、コンデンスミルクが入ったタレに漬け込んで焼くので、コクのある甘さです。たっぷりのレモングラスも使うので、風味豊かでとってもおいしいですよ。
Ｂランチのベトナム風オムレツは、豚挽肉やキノコを入れてボリューム感たっぷりに仕上げます。オムレツ自体に味をつけていますが、お好みでチリソースをつけて召し上がってください。
ＡＢどちらもおすすめです！

木曜日はさわさわ＆coのおやつもご一緒にどうぞ！


【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ：ベトナム風グリルチキン with玄米ごはん、サラダ付き（辛なし）→７５０円
◆Ｂランチ：ベトナム風オムレツ with玄米ごはん、サラダ付き （辛なし）→６５０円
◆Ｈランチ：ＡとＢのハーフ＆ハーフ、サラダ付き（メルマガ購読者限定の特別サービス！両方の味をお楽しみください！）→７００円

＊ごはん少盛→50円引　　ごはん大盛→50円増

【今週のスープ】
トマトと春雨のスープ →単品３００円、ランチとセットなら１００円


【今週のスケジュール】
5/30（月）中目黒
5/31（火）横浜ビジネスパーク
6/1 （水）横浜元町配達
6/2 （木）湘南配達


****今週のおやつ****
今週の湘南配達でも、「さわさわ＆co」さんのおやつを一緒にお届けします！
◆フルーツごろごろケーキ：２００円
ドライフルーツをたっぷり加えたカラフルで贅沢なケーキです！

さわさわ＆coのおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/


****雑貨配達*****
honobono号の手作り雑貨は、身体と環境のことを考え、天然素材で安心してお使いいただけるものばかり。予めベジコ宛にメールでご注文くだされば、中目黒、横浜、湘南、いずれのお客様にもご購入いただけます。
・みつろうハンドクリーム　１６８０円
・みつろうリップ　８２０円
・万能役（レギュラーサイズ）１４８０円
・万能役（ミニサイズ）　７２０円
・ビワの葉エキス　９８０円
・手作り石けん　４００円
・びわこのクロス　４５０円
商品の詳しい説明は、http://honobono-go.com/



【お知らせ】
中目黒と横浜ビジネスパークでご利用のお客さま
→前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りになれます。
横浜元町と湘南の配達をご利用のお客さま
→火曜日の１９時までにメールにてご注文くださいね。
ご予約・お問合せは→→　info@vegiko.com
湘南配達については→→　http://www.vegiko.com/shonan.html

5/28（月イチ朝イチ）

しまった！ブログへのアップ忘れてた。事後報告になりますが、、、

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今日のベジコさん110528
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こんばんは！明日は恒例の『月イチ朝イチ』です。いつものように辻堂の雑貨屋さんトラックマーケットにて9:00～12:00開催です。
ベジコ弁当は、現在来日中のタイ料理の先生から先週教わったばかりの新メニュー「ツナのホーリーバジル炒め」をお出ししちゃいます！ホントおいしいので是非お試しくださいね。

いつものように、空海特製ラ・オーリオ、cob.ベーグル、DIXONHOLICお菓子もありますよ！茅ヶ崎の雑貨屋さんサポネリアは、イタリア製洗濯石けんとオリジナルブレンド蚊避けのアロマオイルを持ってきてくださるそうです。
そしてそして、初参加のアロマ薬膳デリ 和nicoからは青トマトのチャツネと梅ジャムが並びます！
nicoさんは本鵠沼駅近くにある小さなお惣菜屋さんなのですが、私もちょくちょく遊びに行っている、お勧めのお店です。
月イチ朝イチの詳細はコチラ→　http://asaichi.truck-market.org/

雨かもしれませんが、億劫がらずに朝からお出かけして、日曜日を有効に使いましょう！

5/22メルマガ（メニューとスケジュール）

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今日のベジコさん110522
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こんばんは。メール配信が遅くなりすみません！
そして、中目黒で楽しみにしてくださっているお客様には大変申し訳ございませんが、明日は都合によりお休みをいただきます。来週は営業いたしますので、どうか１週間お待ちくださいませ。
24（火）横浜ビジネスパーク、25（水）横浜元町配達、26（木）湘南配達は、通常営業です。また29（日）には恒例の『月イチ朝イチ』にも出店しますので、どうぞよろしくお願いします。

今週（火曜～木曜）のメニューは下記のとおりです。月イチ朝イチでのメニューは決まり次第ご連絡しますね！


【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ：ガーリックシュリンプ with玄米ごはん、サラダ付き（辛なし）→７５０円
◆Ｂランチ：鶏ミンチとコーンのスパイシー炒め with玄米ごはん、サラダ付き （弱辛）→６５０円
◆Ｈランチ：ＡとＢのハーフ＆ハーフ、サラダ付き（メルマガ購読者限定の特別サービス！両方の味をお楽しみください！）→７００円

＊ごはん少盛→50円引　　ごはん大盛→50円増

【今週のスープ】
カレー風味コンソメ →単品３００円、ランチとセットなら１００円


【今週のスケジュール】
5/23（月）◆お休み◆中目黒
5/24（火）横浜ビジネスパーク
5/25（水）横浜元町配達
5/26（木）湘南配達
5/29（日）月イチ朝イチ＠辻堂の雑貨屋さんトラックマーケット


****今週のおやつ****
今週の湘南配達でも、「さわさわ＆co」さんのおやつを一緒にお届けします！
◆蚕豆ケーキ：２００円
中には蚕豆餡、上には蚕豆の甘煮を飾った旬をまるごとケーキです！

さわさわ＆co さんのおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/


****雑貨配達*****
honobono号の手作り雑貨は、身体と環境のことを考え、天然素材で安心してお使いいただけるものばかり。予めベジコ宛にメールでご注文くだされば、中目黒、横浜、湘南、いずれのお客様にもご購入いただけます。
・みつろうハンドクリーム　１６８０円
・みつろうリップ　８２０円
・万能役（レギュラーサイズ）１４８０円
・万能役（ミニサイズ）　７２０円
・ビワの葉エキス　９８０円
・手作り石けん　４００円
・びわこのクロス　４５０円
商品の詳しい説明は、http://honobono-go.com/

5/15メルマガ（メニューとスケジュール）

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今日のベジコさん110515
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こんにちは。大磯市にておいしいものを食べまくっているベジコです。
大磯市で満足したアナタも、大磯市に来られなかった残念なアナタも、平日はベジコランチですね。

今週は久々の中華です。たっぷりの春キャベツを使った台湾風のホイコーロー、小松菜とキノコと厚揚げのとろとろ卵あんかけ、トマトとコーンの中華風スープ、どれもなかなか魅力的でしょ？

湘南配達では、さわさわ＆coのおやつもどうぞ！今週はケーキの他、初登場のクッキーboxもありますよ！
honobono号の雑貨も、予めご注文くだされば、どの販売場所にでも持っていきます。殺菌力が強いマヌカハニーとビワの葉エキスで作られた「万能役」、私は蚊にさされたときに使っていま～す！
さわさわ＆co、honobono号とも、商品についての詳しい説明は下記に書きます！　



【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ：台湾風ホイコーロー with玄米ごはん、サラダ付き（弱辛）→７５０円
◆Ｂランチ：小松菜とキノコと厚揚げのとろとろ卵あんかけwith玄米ごはん、サラダ付き （辛なし）→６５０円
◆Ｈランチ：ＡとＢのハーフ＆ハーフ、サラダ付き（メルマガ購読者限定の特別サービス！両方の味をお楽しみください！）→７００円

＊ごはん少盛→50円引　　ごはん大盛→50円増

【今週のスープ】
トマトとコーンの中華風スープ →単品３００円、ランチとセットなら１００円


【今週のスケジュール】
5/16（月）中目黒
5/17（火）横浜ビジネスパーク
5/18（水）横浜元町配達
5/19（木）湘南配達


****今週のおやつ****
今週の湘南配達でも、「さわさわ＆co」さんのおやつを一緒にお届けします！
◆プルーンと人参ケーキ：２００円
甘く煮た春人参を生地に混ぜ込みうえには紅茶煮にしたとろとろプルーンをのせます。
◆クッキーbox：通常320円を300円の詰め合わせBOXでお届けします。
ほろほろココナッツ3つ入り、ハニココクッキー5枚入り味噌チョコクッキー3つ入り

さわさわ＆co さんのおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/


****雑貨配達*****
honobono号の手作り雑貨は、身体と環境のことを考え、天然素材で安心してお使いいただけるものばかり。予めベジコ宛にメールでご注文くだされば、中目黒、横浜、湘南、いずれのお客様にもご購入いただけます。
・みつろうハンドクリーム　１６８０円
・みつろうリップ　８２０円
・万能役（レギュラーサイズ）１４８０円
・万能役（ミニサイズ）　７２０円
・ビワの葉エキス　９８０円
・手作り石けん　４００円
・びわこのクロス　４５０円
商品の詳しい説明は、http://honobono-go.com/



【お知らせ】
中目黒と横浜ビジネスパークでご利用のお客さま
→前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りになれます。
横浜元町と湘南の配達をご利用のお客さま
→火曜日の１９時までにメールにてご注文くださいね。
ご予約・お問合せは→→　info@vegiko.com
湘南配達については→→　http://www.vegiko.com/shonan.html

5/14メルマガ（大磯市）

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今日のベジコさん110514
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夜分恐れ入ります。明日の予定はお決まりですか？
当然『大磯市』に行きますよね？

ベジコは『月イチ朝イチ』http://asaichi.truck-market.org/ のメンバーとして『大磯市』に参加し、なんと、恐れ多くも茅ヶ崎の超有名店『空海』さんとコラボさせていただいちゃいます。今回限り？の特別メニュー『鶏のバジル炒めwith玄米ごはん』は食べないと損をしますよ！
空海さんのラ・オーリオも、そして、さわさわ＆coさんのやさしいお菓子、cobさんの米粉入りベーグル、ディクソンホリックのカラフルお菓子、トラックマーケットのかわいい雑貨も並びます！



大磯漁港にて9時～14時！早く来ないとどんどん売り切れてしまうので、早めに遊びに来てね！
ミナトだけでも７０店舗の魅力的なお店が出ますよ～！
http://www.oisoichi.info/

5/8メルマガ（メニューとスケジュール）

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今日のベジコさん110508
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こんにちは。ゴールデンウィーク、楽しみましたか？　私はというとご近所６家族と家の前でＢＢＱをした以外は休日らしいことを何一つしないまま、ダラダラと過ごしてしまいました。いいんです、たまっていた事務仕事も少しは片付いたし、いっぱい睡眠をとって疲れもとれたし（と自分をなぐさめる）。あ～、でも、菅総理が、浜岡原子力発電所の停止を中部電力に要請したことは嬉しかったな～。この調子でひとつずつ不条理が解消されていきますように。

さてさて、今週のメニューは、ニューオリンズとテキサスの競演！ケイジャンチキンとチリコンカンです。ケイジャンチキンは、チリパウダーやらタイムやらクミンやら、本格スパイスとハーブで味付けしたチキンをグリルしたもの。チリコンカンは、金時豆と挽肉と香味野菜をトマトで煮込んだ、お馴染みの料理。アメリカンなメニューですが、国産のお肉や金時豆や野菜を使って作ります！おいしいですよ～


【今週の無添加ランチ】
◆Ａランチ：ケイジャンチキン with玄米ごはん、サラダ付き（やや辛）→７５０円
◆Ｂランチ：チリコンカン with玄米ごはん、サラダ付き （辛なし）→６５０円
◆Ｈランチ：ＡとＢのハーフ＆ハーフ、サラダ付き（メルマガ購読者限定の特別サービス！両方の味をお楽しみください！）→７００円

＊ごはん少盛→50円引　　ごはん大盛→50円増

【今週のスープ】
たっぷり野菜のミネストローネ →単品３００円、ランチとセットなら１００円


【今週のスケジュール】
5/9 （月）中目黒
5/10（火）横浜ビジネスパーク
5/11（水）横浜元町配達
5/12（木）湘南配達


****今週のおやつ****
今週の湘南配達でも、「さわさわ＆co」さんのおやつを一緒にお届けします！
◆よもぎ味噌餡ケーキ：２００円
柏餅をイメージしたケーキ。よもぎが香るふんわり生地に自家製味噌あんが忍んでますよー。

さわさわ＆co さんのおやつには、卵、バター、牛乳が使われていません。精製されたお砂糖は使用せず、甜菜糖、米飴、甘酒、季節の果実などの甘さを活かします。小麦粉は南部地粉。全粒粉、米粉、玄米粉、きな粉などの粉モノすべて国産を使用しています。
詳しくは、http://seitarou.exblog.jp/


****雑貨配達*****
honobono号の手作り雑貨は、身体と環境のことを考え、天然素材で安心してお使いいただけるものばかり。予めベジコ宛にメールでご注文くだされば、中目黒、横浜、湘南、いずれのお客様にもご購入いただけます。
・みつろうハンドクリーム　１６８０円
・みつろうリップ　８２０円
・万能役（レギュラーサイズ）１４８０円
・万能役（ミニサイズ）　７２０円
・ビワの葉エキス　９８０円
・手作り石けん　４００円
・びわこのクロス　４５０円
商品の詳しい説明は、http://honobono-go.com/



【お知らせ】
中目黒と横浜ビジネスパークでご利用のお客さま
→前日までにご予約いただくと、当日、列に並ばずにお受取りになれます。
横浜元町と湘南の配達をご利用のお客さま
→火曜日の１９時までにメールにてご注文くださいね。
ご予約・お問合せは→→　info@vegiko.com
湘南配達については→→　http://www.vegiko.com/shonan.html

思っていること

菅総理が、浜岡原発の停止を中部電力に要請したのが６日。やった～！と喜んだけど、現時点で中部電力からの回答はなし。

でも本当は中部電力だって「できることなら浜岡原発を停止したい」と思っているんじゃないでしょうか？　
福島第一原発みたいなことが浜岡でも起こった日には、莫大な金額を補償しなきゃならないし、市民に罵声をあびせられ、土下座までしなきゃならないんですから。

それなのに「そうですね～じゃ（喜んで）止めましょうね～」と言えないのは、いろんな『しがらみ』があるからでしょう。もちろん、今まで自分たちや先輩たちがやってきたことが水の泡になるのもつらいでしょうね。
国策に協力してやってきたことなのに、そして、原子力安全委員会や原子力安全保安院のチェックだってちゃんと受けてきているのに、、、　
きっと悔しい思いでいっぱいだと思います。

可哀想な中部電力さんには、せめて「政府からの要請だし、国民からの圧力も大きいし、じゃ（仕方ないので）止めますか」と言いやすいように、市民からの停止要望の声を上げてあげましょう！

そして今後は、地域独占だから殿様商売ができるという考えを捨て、時代のニーズに合わせて商品やサービスを変化させたり、調達や供給の方法を工夫しなければ生き残っていけないという、民間企業としてのあたりまえの感覚を持ってもらいたいですね。原子力に対して国から湯水のようにお金が流れてくる時代が終わっても生き残れるよう頑張ってくださいね～



今回の福島第一原発の事故に関連して、もうひとつ思っていることがあります。
それは、事故の責任の全てを電力会社にだけ押し付けるのはおかしいのでは？ということです。もちろん東京電力には徹底的なリストラと資産放出をしてもらう必要はありますし、足りないお金を税金や電気料金として国民が負担することには大反対です。

でも、国策として原子力発電を推進してきた政府と官僚たち、そして原発の安全確保のために設けられている原子力安全委員会や原子力安全保安院といった組織とその役人たちは、何の責任も取らずに済まされてよいのでしょうか？

東京電力の役員報酬は50％カットされて2000万円になるそうですが（それでも貰いすぎだし、過去の役員たちにも報酬を返還してもらいたい！）、今まで福島第一原発の安全を保障してきた原子力安全委員会や原子力安全保安院は、明らかにその役割を果たしていなかったのですから、しっかり責任をとってもらわなければなりません。
一方、国策として原子力を推進してきた政治家や官僚たちに対しては、どうやって責任を追及できるのか私にはわかりませんが、人間の心を持っているならば、被害者のために是非とも私財を投げ打って補償にまわしてもらいたいと思います。

5/2メルマガ（私にもできること）

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今日のベジコさん110502
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こんにちは。
皆さんはどのようなゴールデンウィークをお過ごしでしょうか？
震災と原発事故から５０日以上が経過した今、東京や神奈川の皆さんは日常を取り戻していらっしゃることでしょう。でも、心の中はどうですか？
私自身は、あまりにたくさんの不条理（特に原発関連）に対するやり場のない怒りと、世の中の仕組みを変えるために何かしなければという焦りに支配されて、毎日もやもや、じりじりして落ち着きません。

例えば、子供に「年２０ミリシーベルト」を強要する政府の決定。一般の人が立ち入りを禁じられている「放射線管理区域」よりも高い線量を浴びさせるなんて、人道的に許されるわけがありません。

たくさんの研究と議論の結果として決めてきた法律（例えば一般人は年１ミリシーベルト未満）を無視して、勝手に基準を変えるということは、法的にも反しています。

他には、東京電力の資産を保護したままで、賠償に要する資金を国民負担にしようとしていることも、とても許せないし、

本当は原発を１台も稼動させなくても夏のピーク時の電力だって余裕でまかなえることを隠していること（その分火力発電を行うのでCO2は排出されますが）も、意図的な原発プロパガンダとしか思えません。

そもそも核廃棄物の処理方法が確立されていないのに原子力発電を始めてしまったこと自体が、一般常識から大きく逸脱しています。

挙げるときりがない不条理の数々。

政府、官僚、電力会社、産業界、、、不条理を生み出しているのがあまりにも巨大な権力なので、とても私たちが立ち向かえるとは思えません。でも、誰も何も声をあげなければ、その仕組みややり口を黙認することになってしまいます。
誰か優秀なリーダーが現れて、悪党を根こそぎやっつけて、全てをきれいさっぱり解決してくれたら気持ちいいですが、現実はそんなに単純なものではなく、私たち「ひとりひとり」が変わるしかないのだと思います。


（１）世の中の問題を認識する（まずは無関心をやめることです）
　↓
（２）正しい情報を知る（新聞やテレビだけでは真実を知ることはできません）
　↓
（３）自分の意見を持つ（政府の言うとおりにしていたら命を守ることすらできません）
　↓
（４）自分の周りの無関心な人・情報を持たない人に直接伝えていく
　↓
（５）大きな権力に向かって「無関心ではないんだぞ」「認めないぞ」など意思表示をする（署名とかデモとか議員への働きかけとか）
　↓
（６）自分達の手で新しい仕組みを作り出し実践していく（例えば地域で電力を自給するとか：これは夢物語ではなくて、日本での成功例もちゃんとあるんですよ。http://mytown.asahi.com/iwate/news.php?k_id=03000001104210003　）

より優れた、より無理のない、または、より楽しい仕組みができあがれば、問題のある仕組みは自然と淘汰されるでしょう。

実際にはそれぞれの生活や立場があって簡単ではないのはわかっています。でも、（３）までなら誰に迷惑をかけることなくでき、時間や機会があるときには（４）（５）くらいまでならできるのではないでしょうか？

もちろん、問題は多岐にわたりますから、自分の関心がある分野だけでよいですし、焦ったり、無力感に苛まれたりしないで、できることをできる範囲でやればいいのです。
私はこのゴールデンウィークに、エネルギーシフトについて、もっと勉強しようと思います。