とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

<豊盃>祭りっ!「つるし大吟醸・純米大吟醸 山田穂弐年熟成・豊盃米55生酒・パティスリー酒」!!

2014-12-25 08:35:34 | 日本酒
クリスマスイヴの昨日。

サスガにバッタバタな!
アリガタ~イ、一日でした。

そんな中、
当店は新酒、新酒の入荷の猛ラッシュ~☆

ご紹介がとても追いつきませ~ん(笑)

特に入荷点数が多いのが
青森・弘前の三浦酒造さんからの作品っ!

このところの≪豊盃≫人気は
かなりのものです・・・。

お蔭様で、お問い合わせや
ご来店のお求めのお客様が増えるいっぽう。

しかし、
当然ながら手造り感溢れる
職人な旨しお酒は、

必ず需要と供給が合わないものです。

但し、
今だけは!!「豪華ケンザンなラインナップっ!!(笑)」


ということで・・・


一気にご紹介な、
本日は<豊盃祭り>!!!

まずは年末恒例な
豊盃シリーズの最高峰♪

「豊盃 つるし大吟醸」!!


泣く子も黙る存在感。激ウマですっ!!!!豪華木箱入り。

兵庫県産山田錦を40%精米。

手作業にて袋吊りした
極上の液体を瓶詰めし、

氷温熟成させた三浦酒造のフラッグシップ的存在。

どこまでも上品な華やかさ。

それでいて極シルキーな厚みのある旨味。

高精白ならではの
上質なトロミを感じる快感のニュアンス!

そんじょそこらの
薄っぺら~い香りだけの大吟とは一線を画す!

充実感溢れる
満足度の高い逸品と言えます。


お次は
「豊盃 純米大吟醸 山田穂 弐年熟成」。


いぶし銀で、確実に旨しです!

山田錦の母親にあたる古米
「山田穂(やまだぼ)」を50%精米し
丁寧に醸し、

こちらも大型氷温庫にて二年熟成を重ね

山田穂の本来のポテンシャルを引き出し出荷される
年末のみの限定純米大吟醸です。

華やかさでははく
気品の高い、
熟成ならではの極上の旨味。

口に入れてからの
後半から余韻にかけての独特の旨味は特筆もの!!

決して他では味わえない
豊盃の大吟醸のポテンシャルを体感できる
希少な存在。

冷やだけでなく
是非、どん燗(35度前後)でもお楽しみいただきたい
究極の食中純米大吟醸です。


お次は
「豊盃 純米吟醸 <豊盃米55> 無濾過生酒」!


今年もこの時期が来ましたね☆

特別純米と共に
豊盃シリーズを支える定番の純米吟醸「豊盃米55」。

その26BYのしぼりたてが
厳寒の弘前の空気を封じ込め、
限定入荷です!!

ふ~っくらとした
豊盃米の旨味。

新酒ながら硬さは一切感じられず、
むしろ、ふくよかな丸さを前面に感じます♪


≪これは旨しっ!!!≫


素晴らし~~仕上がりです。

このクオリティの高さと安定感、
そして耐久性の高さ。

昨年同様、
お米の入荷数やポテンシャルの具合を
見極め、最良の選択をしてきた

三浦さんの努力が
ここに存分に感じられます・・・。

是非是非たっぷりと味わってくださいっ!!

「美味しく、楽しく飲んでいただける方には!」☚ここ大事(笑)
出し惜しみしませんよ!!


最後は今年も来ました・・・

「豊盃パティスリー酒」!!





カワイイボトルはプレゼントに最適です☆

酒造好適米を使用し55%精米。
アルコール14度の

謎のスペック(笑)で毎回リリースされる、
甘口タイプのデザート感覚で味わえる

堂々たる、
豊盃唯一の甘口純米酒。

とは言っても
確かに甘いですが

そこは「豊盃」ブランド!!

とっても品の良いフルーティーな甘味。

プリプリっ!としたジュシーさは、

日本酒であることを忘れてしまう
和三盆的上品旨味。

和製アペリティフとしてもお楽しみいただけます。

キンキンに冷やして
フルートグラスでさらに締めて味うのもオツかと。

イチゴやチョコ等のデザート共に
是非お楽しみいただきたい☆


当店入荷限定≪12本のみ≫の!!!


新しい可能性を探る、新感覚純米酒です。


●豊盃 つるし大吟醸 25BY                 1.8L  10686円   720ml  5343円
●豊盃 純米大吟醸 山田穂 <弐年熟成> 24BY  1.8L   5500円   
●豊盃 純米吟醸 豊盃米55 無濾過生酒 26BY   1.8L   3048円   720ml  1571円
●豊盃 パティスリー酒 26BY                360ml  1429円
                                            <全て税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

豊盃レインボーボトルは完売しました。
















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