本日は名古屋も
久しぶりに爽やかな一日です。
上空は雲も少なく爽やか~☆
さて!本日は
栃木・さくら市のせんきんさんより
今期より登場!の「クラッシックシリーズ」、
「仙禽 <愛山> クラッシック50」のご紹介ですっ。
このシンプルなラベル・・・惹かれます・・・
愛山を50%精米。
ワイン酵母よりヒントを得て
アルコール度数15度の原酒で醸した
独自路線まっしぐらな
純米吟醸原酒です☆
控えめな上品さ漂う香り
愛山ならではの
ボリューミーでツヤ感のある旨み
そこに、
とってもミネラリーな酸が
ビシッ!と余韻を引き締め
フリウリやアルザスのワインを
彷彿させる不思議な感覚。
でも
味わいを噛みしめるたびに・・・
やっぱり≪米≫の味なんですっ!!
和食だけでなく
是非是非、
フレンチやイタリアンとも合わせたい
ワールドワイドなお酒です。
薄井ブラザーズ
恐るべし個性です・・・。
いつも言うように、
テクニカルではなく・・・
心を「無」にして・・・
ハダカの自分で・・・
是非お楽しみください!!
きっと、このお酒のメッセージが
心に響くはずです・・・
●仙禽 <愛山> クラッシック50 24BY 1.8L 3600円
<税込み>
※限定品ですので、品切れの際はご了承ください。
久しぶりに爽やかな一日です。
上空は雲も少なく爽やか~☆
さて!本日は
栃木・さくら市のせんきんさんより
今期より登場!の「クラッシックシリーズ」、
「仙禽 <愛山> クラッシック50」のご紹介ですっ。
このシンプルなラベル・・・惹かれます・・・
愛山を50%精米。
ワイン酵母よりヒントを得て
アルコール度数15度の原酒で醸した
独自路線まっしぐらな
純米吟醸原酒です☆
控えめな上品さ漂う香り
愛山ならではの
ボリューミーでツヤ感のある旨み
そこに、
とってもミネラリーな酸が
ビシッ!と余韻を引き締め
フリウリやアルザスのワインを
彷彿させる不思議な感覚。
でも
味わいを噛みしめるたびに・・・
やっぱり≪米≫の味なんですっ!!
和食だけでなく
是非是非、
フレンチやイタリアンとも合わせたい
ワールドワイドなお酒です。
薄井ブラザーズ
恐るべし個性です・・・。
いつも言うように、
テクニカルではなく・・・
心を「無」にして・・・
ハダカの自分で・・・
是非お楽しみください!!
きっと、このお酒のメッセージが
心に響くはずです・・・
●仙禽 <愛山> クラッシック50 24BY 1.8L 3600円
<税込み>
※限定品ですので、品切れの際はご了承ください。