tetujin's blog

映画の「ネタバレの場合があります。健康のため、読み過ぎにご注意ください。」

土曜のジャガイモ(85)

2015-09-26 21:59:35 | 料理のサイエンス

ウィ シェフ/Oui Chefのポテトサラダ。
千葉三越の地下1階で営業している店。

マヨネーズを使わないポテトサラダだ。
あっさりとした味。
どちらかと言えばマヨネーズは入れすぎないほうがいい。
使わないほうが好きって人も。
あらびきガーリックを入れるとおいしいっす。
あるいは、めんつゆか、醤油を数滴たらずだけで美味しいポテトサラダの味になりんす。


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