手作りそば屋に一生懸命です

宮崎市中西町にそば屋を移転して　早や6ヶ月過ぎました・・・

まったくの民家をそば屋に改修・・・それも　そば屋のおやじの手作りで・・・

まだまだ　おやじの想いのそば屋には程遠い・・・

マー　のんびりと月・火の店休日を利用して頑張っておりますが・・・

そば打ち場に換気扇がない・・・

エー　今まではどうしてたの・・・テ・・・窓を開け　後ろから扇風機で風をおくり・・・最近　サム・・・



と言うことで・・・

昨日月曜日は朝から換気扇取り付けに挑戦・・・ダ

外側と内側から30ｃｍ四方の穴を壁に開け・・・マー　板を2枚切れば・・・と思いきや・・・ビックリ　4枚の板が張ってあった



悪戦苦闘・・・なんとか板を切り・・・枠をはめ・・・



カンセーイ・・・




ンー　やればできる・・・

今日　火曜日は朝からペンキ屋・・・

ちょっと見た目がそば屋風じゃない・・・



おかみと話して・・・ちょっと　らしく　壁を黒く塗ろうか・・・

ということになり・・・

朝一番に　壁を雑巾で拭き・・・乾く間に　ペンキ買い・・・

壁を黒く～ブラックブラウン～に塗りました・・・

オー　イカス・・・ちょっとおしゃれなおそば屋にナリマシタ・・・ヨ



ンー　やればできる・・・

頑張っております・・・！！

マー　これも楽しみの一ページなのです

手作りそば屋で　手打ちそばを出します・・・ヨ