女将が考えた喫煙所 「食は心」とは・・・ 最近、特に飲食店では室内での喫煙を禁じている。喫煙をどうしようか？民家をそば屋にしたので、換気設備もないし。 よし、テーブルに禁煙マークを付けよう。 ところが女将が反対だ。「そんな、決まり文句みたいな表現はよくないのでは・・・」とのこと。 「あっ、室内禁煙なんだなー」と察していただくような方法はないものか。 女将がDIY店から竹製涼み台を買ってきた。そして、その涼み台を玄関に置き、小さい座布団を作り、真っ赤なフエルトを敷いて、灰皿を置き、喫煙席を準備してくれた。 さすが！女将！禁煙ですかと聞くお客さまは一人もおられない。たばこを吸いたい方は玄関の喫煙所で吸っておられる。 「食は心」とはこんな事なんだなあー・・・・と感心する事でした。 ｛続｝ 