宮城県も感染者がない日が続いていたので、この機にと思い、久しぶりに蔵王の先生に単発レッスンお願いしました。
インスタで気になっていたクグロフルージュ。
クリスマスっぽくてぜひレッスンしてほしかったのです。
写真で見たのはホワイトチョコでしたが、ほんとはピンクチョコだそうです。
どこにもないケーキ！
レアチーズケーキ。シンプルながら丁寧に作ると美味しいの見本。
出来立てはほんととろけるようなおいしさ。
色あいもクリスマス♪
試食。クグロフルージュ。中もラズベリーのピンク、味も酸味があって◎
卵白だけつかったケーキなので、食感も面白いです。ほんと今まで食べたことのない食感。
私がつくったレアチーズ。コームの一部が間違ってる～。やり直しせず、適当な性格がでております(笑)
さらに。先生が動画レッスンを受けた栗のシュトーレン。
試食させていただきました。今年初。おいし～。
お忙しいところありがとうございました。