このところ気温が高めなので、冷たいお菓子が食べたくなりました。
家にいるので、地道につくってます。
蔵王のイチゴ。美味しいです。
別の日。のこったジェノワーズでアプリコッティエ。久しぶり。
デコレーションを変えたら。。。。まったくお粗末な出来になってしまいました💦
切ったらあまり目立たない。かな?
ガトーショコラも作りました。グランマルニエの代わりにソミュール(オレンジ系リキュール)
たっぷりいれました。卵黄生地を温めておいて卵白生地と混ぜたら、大成功。
くちどけのよいガトーショコラになりました。
家用につくっていると写真撮り忘れや適当写真になりがち。もう少し頑張ります。