マルタイ棒ラーメン
学生時代は博多に住んでいた。その時の定番のインスタントラーメンと言えば、福岡のマルタイ棒ラーメンだった。私が今住む地域のスーパーでは、定番の「あっさり醤油」一種類しか通常販売してないので、今回はネットで8種類10袋セット(20食)を買ってみた。この中には、冷やし中華や冷やしザルや油そばもある。今後は、この中で好きな味を見つけネットで買えば良い。麺だけ欲しい人は、業務用1kg1000円ほどの値段なので、冷やし中華のスープは自作すれば良いし、鍋の最後の締めにも最適なのと保存性もよく非常食としても保管が楽。上海で二ヶ月間ロックダウンの時に米が無くなり、役立ったのがローカルの乾麺だったのを思い出す。
