satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

    3月10日(水曜日)

2010年03月10日 | 今日のメニュー

ミニハンバーグ焼き弁当



サラダ(キャベツレタス、パプリカ、胡瓜、ミニトマト)
ミニハンバーグ
山芋のソテー
ほうれん草ソテー
白花豆
いちご・ヨーグルト

ミニハンバーグ二個味は付いているんだけどケチャップ上に乗せてあげた
煮豆ってたくさんあるのでしばらく食べてね





焼き豚作った





焼き豚(レタスキャベツ、ミニトマト)
大根の煮つけ
茄子のスイートチリ炒め
いんげんの胡麻和え
山芋のわさび醤油和え
お味噌汁(豆腐、揚げ、わかめ)
雑穀米





  

やっと焼いた~ごまたっぷりのラウンドパン。
いつもの分量だったのにな~型いっぱいならなくて少し小さめ。







忘れてた お菓子で食後 ティータイム

前に京都で買ってきてたの忘れてたんです~しかも何カ月も。
鞄から出てきました
でも賞味期限って長いのね、よかった



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     3月9日(火曜日)

2010年03月09日 | 今日のメニュー

しゃけ弁当



サラダ(キャベツパプリカの千切り、胡瓜)
シメジソテー
焼き豚ソテー
しゃけ
ゆで卵
白花豆
イチゴ・野菜ジュース

シャけ弁当は私も大好き。
昨日もお魚だったけど夜にお肉になると思うとお弁当お魚もいいでしょう
私はしゃけのおにぎりにしました


  

  

友からのプレゼントが届きました。
とっても嬉しい。かわいいトーとバックにTシャツね。
いつも彼女とはプレゼント交換してるんだ~ずっと続けようね



こちらは母からの一部、他にもいろいろね
エプロンに、母がいつも使っているメーカーshu uemuraの化粧水。
入れ物がとっても可愛いわ

母からは お小遣いまで ついて来る
悪いね~~ちょっともらいにくいけど貰っとくわ 

もうしばらく

受け付けております







バレエから帰宅して



具だくさんお味噌汁(シメジ、人参、大根、揚げ、小松菜)
ヨーグルト・イチゴ

今日は主人が送別会で夕食いらなかったって~今朝思い出したかのように言った。
楽でいいなって思ってたんだね^^
バレエのレッスン後一緒にリハしている友人と珍しくお茶してきました。
お昼も時間がずれちゃってたのでお腹すいちゃって、ピザトーストとコーヒー。

なので帰宅してからはお味噌汁作ってヨーグルトにイチゴ。




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     3月8日(月曜日)

2010年03月08日 | 今日のメニュー

サバの生姜煮弁当



サラダ(レタス、胡瓜、人参、ブロッコリー、おくら、ミニトマト)鯖の生姜煮
ほうれん草の桜エビおひたし
パスタサラダ
いよかん、ヨーグルト

鯖は昨日煮ておきました。朝に温め直して煮汁を片栗でとろみつけてあるよ。
お弁当の時にはこうすると時間たっても美味しくいただけます
ヨーグルトは夕方の一休憩する時にね





三つ網パンでした~艶出しの卵を塗らないとこんな素朴な色に焼きあがる。
ほんとは上にチョコでもかけようと思ったけど朝食にくどいので
このまま好きな厚さに切ってトーストしました



  

娘からも届き物~
みんな悪いね、気っつかってもらって子供たちよ
このメーカーは好きなんです。今持ってるのと違う形なので嬉しいです。
私・・・かばんとかポシェットとかショルダーバックとかやたら買うのが好きなんです笑
明日のおでかけに持っていこう~ポケットいっぱいのって便利だわ。

プレゼント 交換嬉し お楽しみ
家族間だけどね、とっても好きなんです~
貰うのも楽しいけど探すのも好きだな




バースデェーディナー

今日は遅いだろうなって思っていたけど、夕方電話。
待ち合わせて外食にしました。



最後のケーキは好きなものを選べるようになってて
黒豆モンブラン。
モンブランが大好きなんだ~

なんでも好きなもの

可愛いカードに今年のプレゼントは次のお誕生日までの間に
私の一番欲しいものを何でも良いよって
金額は書いてなくて 常識範囲でって

私の主人との間に、プレゼントの常識って。。。

一ケタ違うかも
ヾ(*^_^*)

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     3月6日(土曜日)

2010年03月06日 | 今日のメニュー

休日のモーニング



ラタトゥーユ
ヨーグルト
文旦
コーヒー・パン

今日は日帰りだけど出張でした。
昨日気がついたけどモーニングはゆっくりといただけたよ。
昨日のうちに作っておいたラタトゥーユ、お野菜たっぷりでトマト仕立て。





   

気の置けないお客様。
なのでタイ焼き
餡とクリームチーズ入りでした

  

頂きました  さっそく携帯に付けたよ
しかもよ~く見て、誕生日の日付が


プレゼント スヌーピーなら 間違いない
くださる方ほとんどの方が そうおっしゃいます





っで主人は夕食がいらないので、みんなで一緒にいただきました。
よかった一人じゃなくて

タイレッドカレ



タイカレー(イカ、人参、玉ねぎ、パプリカ、なす)
サラダ(レタス、ブロッコリー、かにかま)
文旦
コーヒー

ココナッツミルクの缶詰の買い置きがたくさんあるので
イカとお野菜でのレッドカレーでした。
いつ食べでもタイカレーははまるね





文旦、ザボン、ボンタン



南の方で有名な文旦を昨日買ったんだけど美味しいね~
柑橘系が大好きな私はまた明日買い足しに行かないと
いろいろな呼び方があるけど、私はボンタン飴からボンタンって思っていたな。
果物コーナーでは文旦で出ていました
今日は皮捨ててしまったけど、これもジャムやピールを作りたくなった。

もう遅いけど
皮、捨てなければよかったじゃない

絶対に今度は作ろう



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     3月5日(金曜日)

2010年03月05日 | 今日のメニュー

牛肉弁当



サラダ(レタス、アスパラ、竹輪、トマト)
牛肉の甘辛いため
サツマイモの煮物
ブロッコリーの胡麻和え
金糸卵のせご飯
伊予かん・ヨーグルトジュース

牛肉の甘辛いため、私はご飯の上にのせておいたよ。
サツマイモ昨日の夜にたった4切れ煮たの。可愛い子鍋で 笑
スリム水筒にはヨーグルトジュースでした。
私はクラブ帰宅してイッキ飲みだね







明日のモーニングのパンです。
今週は焼いてなかったわけじゃないけどパンのアップがなかったので
今日は焼き立て~載せます。
休日なので朝寝坊してもいいように、ラタテューユも出来上がってるよ。
後はヨーグルトにフルーツでいいかな




冷凍庫と野菜室のもので



サバの味噌煮
焼き厚揚げの卸ポン酢のせ
煮物(大根、竹輪、さつま揚げ)
ごま豆腐
サラダ(トマト、胡瓜)
お味噌汁(ネギ、揚げ)
雑穀米

冷凍庫のサバを出して味噌で煮ました、簡単レシピ。
時間が買ったのは煮ものだけかな。
友人にもらった大根があったので竹輪と一緒に煮込んで、よく味がしみました。
煮て冷まして温めて冷ましてを繰り返すからね





DVDっとCD

車でバレエの曲を聴きながらスポーツクラブへ行こうと思って
家のCDをもって車内へ。
さ~~入れたら当然曲が鳴りだすはずが
  



意味がわからず、しかも深く考えたくないので違うの入れて
クラブへ。
無事帰宅して家のコンポに入れても曲でない 

パソコンへ入れたら画像が出た
っということは車のデッキに入れようとしたのは
DVD

だったんだ


大きさも 色も形も 同じだもん
ダビングしたのだからね、そっくりじゃない 



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     3月4日(木曜日)

2010年03月04日 | 今日のメニュー

寄せ集め弁当



サラダ(キャベツ、菜の花、胡瓜、人参)
肉じゃが(昨日の残り)
ちくわ天
ほうれん草ソテー
いよかん・野菜ジュース

昨日の肉じゃがが余ってしまってて。
私はジャガイモメインでランチになってしまったぐらい
菜の花まだ残ってるよ~
スリムポットには今日は野菜ジュースね


   


蒸篭蒸し

 

蒸篭蒸し(白菜、人参、豚肉)
カキとネギのガーリックソテー
揚げと小松菜の煮びたし
ごぼう入りさつま揚げ
お味噌汁(豆腐、わかめ、ネギ)
雑穀米

簡単メニューの蒸篭蒸しです。
お野菜と豚肉でたれはポン酢とごまだれ二種類。
さっぱりと美味しくいただけました。
もう一つ主人の好きなカキにネギとでガーリック味に仕上げました。
おつまみに最適  


   




スイミングに行ったら 今月のお誕生日の方へって
頂いてきたよ
スポーツクラブらしいでしょう~早速明日のエアロの時のドリンクに持っていこう。

最近誕生日って嬉しい私。
この年齢でもガンガン動けるし体力も気力もいろんなことに興味津津。
年齢と関係なく~行動的かなって思えるから。



でも怪我や病気には気よつけないと、実際年齢は変えられないんだもん 


週一の 休みがあれば もう十分
体力余ってても一日は休養って決めてます


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      3月3日(水曜日)

2010年03月03日 | 今日のメニュー

おにぎり弁当



しゃけおにぎり
サラダ(キャベツ、胡瓜、トマト)
ウインナーピーマンパプリカソテー
竹輪天
ゆで卵。ブロッコリー
キウイ、オレンジ

何もなかったのでおにぎりです。
簡単でしょう^^  おかずも適当な残り物。
あっヨーグルトも付けました。





やっぱりひな祭り



桜チラシ寿司
肉じゃが
サラダ(レタス、トマト、クリームチーズ)
菜の花のカラシマヨ和え
アジのみりん干し。おつまみ
わかめとねぎのお澄まし

ひな祭りって思わずに買い物を昨日していたので、残りの菜の花使ったりでした。
肉じゃが、小芋があったのでそのまま良く炒めて煮たよ。
ほくほくで美味しい
菜の花一パックってたくさん入ってて^^ もう少し残っちゃいました。







電車の中からいつも見ているビルに垂れ幕があって。

若い人でも気楽に入れるお寿司屋です

いいね~きっとお値段もリーズナブルだったりしてるのかも。
お寿司屋さんって出るとき怖いってあるじゃない。

でも  ま・さ・か



回ってないよね


 
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     3月2日(火曜日)

2010年03月02日 | 今日のメニュー

鶏の照り焼き弁当



サラダ(キャベツ、水菜、カニカマ)
鶏の照り焼き
人参と大根のおだし煮
竹輪のマヨ巻き
椎茸ソテー
イチゴ・きんかん
ヨーグルトジュース

変わり映えのないお弁当です。ついつい鶏肉をつくことが多いいかな。
まずこれきらしたことなく冷凍庫に入ってるもので^^
でもまあ好きなものだからね
ご飯には鰹節とごまとおしょうゆ少々~味付きだね





春御膳



イカステーキ
さくら海老と三つ葉のてんぷら
サラダ(レタス、アスパラ、トマト)
菜の花豆腐野菜のあんかけ
桜ご飯
はりはり漬け

もち米使って桜ご飯です~思わずいい香りって大成功美味しい^^
菜の花がもう出ていましたよ。
和え物って思ったけど大根人参の下ゆでがあったので利用してあんかけ。
さっぱりとこれもいいわ。
一つだけ揚げもの、桜エビとミツバ、これも香りも食感もグッド







12月はスヌーピーサンタに活躍してもらってバトンタッチしていた
スノーマン君。
あっという間に3月なので今日で終わり~
またクリスマス後にお願いします

ドールライトって一つお部屋にあると可愛くて、ほんのり明りが素敵なんです。
四季折々あるわけでなく、クリスマスと冬が終わると売ってないですね。
しいて言えばハローゥインかな~今年は買ってみたい気もするね

ひな祭り 献立普通で ショッピング
お雛さんは飾ってるけど~明日の食事は普段食でいいや



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     3月1日(月曜日)

2010年03月01日 | 今日のメニュー

カレーうどんランチ



カレーうどん(大根、人参、シメジ、ほうれん草)
イチゴ
ホットミルク

主人が風邪気味なのでお休みしてうどんランチにしました。
お野菜だけにしてイチゴでビタミンCもたっぷりとね。





昨日焼いたバターケーキ。
今日も美味しく、ティータイムにちょうどいいです


 




夕食もさっぱりと



ぶりの照り焼き
大根の煮つけ
サラダ(大根、ハム、胡瓜)
ひじき
お味噌汁(わかめ、豆腐)

夕食もさっぱりとなりました。
この入れ物は気に行ってるのでたまには登場させてあげないと





もう3月になってしまいましたね。
早いな~すっかり春気分なんだけど。
今日も軽いジャンパーにして出かけたけどもう羽毛コートはいらないわ。



レッスンの帰りにパン屋さんを何気なく覗いたら桜餡パンがありました。
お料理やお菓子パンにも桜、春の気配ですね。
私のパンにも桜の塩漬け使ってみようかなってひらめいた

そうだ今週は桜をテーマにお料理しよう

春なので お料理パンにも 春の味
こんなこと考えてる時が楽しいわね




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