satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

5月3日 休日のランチ 夕食

2006年05月03日 | 今日のメニュー
デッキでランチ
☆サンドイッチ(レタス、胡瓜、ハム、トマト、卵)
☆野菜のクリームシチュー(人参玉ねぎブロッコリーじゃが芋)
☆イチゴ
☆コーヒー
5連休に入りました。午前中にデッキの水拭きを主人がしてくれています。
午後はペンキの塗り替えです。私はもちろん手伝いません
やっぱり家でいただくランチが良いよねって会話しながら~~ランチ終了
私は面倒だけど・・・経済的だしいいっか
クリームシチューは煮込みすぎ?ブロッコリーが溶けてる

夕食

☆コロッケ(水菜レタス)
☆玉ねぎ胡瓜トマトのカツオサラダ)
☆切り干し大根
☆白菜と豚肉の中華風あんかけ
☆茄子玉ねぎピーマンのマーボー
☆ピリ辛ラッキョウ
☆山菜と人参の炊き込みご飯
☆おすまし(豆腐ワカメ)
今日は買い物へ出なかったため冷蔵庫、冷凍庫の中だけで作りました。
お弁当用に作っておいたコロッケ、なので少し小さめで可愛い
後はお野菜で何とかなったかな~~