先日、初めてはるばる亭にご案内した方に、
食べていただきたくて注文した「チャーシューの盛り合わせ」なのだが、
チャーシューの盛り合わせなのだが、最後に海苔を被せることを、忘れていた。
写真を撮るとき、迂闊にも忘れていた。
海苔の下は、チャーシューです。
鶏と、豚の、両方のチャーシューです。
合わせる味付けは、オリーブオイル塩、黒酢、唐辛子味噌、など、選べます。
鶏チャーシューは、年末に、お正月料理として持ち帰りの申込みが押し寄せる、この店のいちばん人気です。
徳島の高校演劇には、大窪俊之先生がいる。
彼は、青い稲妻・スカイラインＧＴRを駆り、
同時に、短歌をたしなむ。
来月8日から短歌展。
「展」って、どんなことをやるのだ？！
いったいどんなことをやるのだ？！
と思わせるだけで、
もう半ばスカイラインＧＴRの助手席に乗せられているのと同じなのである！
