2025年3・1ビキニデー

今月末から静岡市と焼津市で「2025年3・1ビキニデー」が開催されます。

ビキニデーは、広島、長崎への原爆投下から80年を迎える年の核兵器をなくすための運動の「出発の日」と位置づけられています。

日本被団協のノーベル平和賞受賞にもかかわらず、この国は「非核」に向けた動きに消極的です。

「被爆80年」、今こそ日本が核兵器禁止条約に参加すべきです。

「何十周年」という区切りに、大きな意味はないかもしれません。

しかし、今こそ、核兵器のない世界を実現するために、強い意志が必要です。

台湾産の泡盛を使ったコーレーグース

さて、都内某所というか沖縄居酒屋で遭遇したコーレーグースは、但し書きを見ると台湾産の泡盛を使っている。

コーレーグースは、泡盛に島唐辛子を入れた調味料で、沖縄そばはじめいろいろな沖縄料理に入れるものだが、台湾産とは。

泡盛新聞編集長河口氏に尋ねると、台湾産瑞穂だろうとのこと。

瑞穂は台湾にも工場があったのだ。コロナ期になって製造を止めたという話もあるので、今はわからないが。

そういえば台湾で泡盛用の米を開発し、そのブランドもあると聞いたことがある。

台湾で作っているのは知らなかった。結局日本に輸出しているのが多かったようだとも聞く。

このコーレーグースの会社の最新ホームページをみると、35度古酒で作られたコーレーグースも作られているという。

コーレーグースが古酒である必要があるのかどうかわからないのであるが、とにかくかように、様々に展開している泡盛業界である。